Geleneksel tarifler

Seyahat Etmeniz Gereken Egzotik Deniz Ürünleri (Slayt Gösterisi)

Seyahat Etmeniz Gereken Egzotik Deniz Ürünleri (Slayt Gösterisi)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dünyanın birçok egzotik su türünü tatmak için uzaklara gitmeniz gerekecek.

Barramundi - Avustralya

Avustralya kıyılarında yakalandı, barramundi Avustralya yemeklerinde olduğu kadar Hint, Tayland, Vietnam ve Malezya mutfaklarında da popüler olan bir balıktır. Tatlı bir tada, beyaz, tereyağlı bir ete ve gevrek bir cilde sahiptir. Tarifler barramundi için genellikle sarımsak, limon, arpacık soğanı veya maydanoz ile hazırlanır ve balıklar fırınlanabilir, buğulanabilir, buharda pişirilebilir, haşlanmış, ızgara veya derin yağda kızartılabilir.

Espardenyes - Barselona

Bunlar deniz salyangozları, sadece Katalan Sahili'nde bulunur, göründüğünden daha lezzetlidir. İspanya'da bir incelik olarak kabul edilen espardenyeler, başka hiçbir şeye benzemeyen dünyevi bir tada sahiptir, maymunbalığı ve tarak arasında bir tadı vardır ve çok pahalıdır. Genellikle kızartılır veya domates sosunda hazırlanırlar. Salyangozun adının Espardenyes olduğu söyleniyor. sandalet çünkü çizgileri sandaletlerin tabanındaki desene benziyor ve deniz tabanında düz ve ayakkabı gibi uzanıyor.

Flathead - Avustralya

iki tane olmak zehirli dikenler, düz kafa yakalamak ve hazırlamak tehlikeli olabilir. Ama tatlı balığı yemek zararsızdır. Hamur ve kızartma için harikadır ve balık cipsleri için idealdir. Bütün olduğunda kavrulabilir veya mangalda pişirilebilir ve filetolar haşlanmış, buharda pişirilmiş, ızgarada pişirilebilir veya taze olduklarında çiğ olarak yenebilir.

Gong-Gong - Güneydoğu Asya

Bu tarz Deniz salyangozu Singapur'da en popüler yenen deniz kabuğudur ve Batam gibi Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde de yenir. Gong-Gong tipik olarak kızartılır veya buğulanır ve acı sosa batırılır. Etler piştikten sonra kaldırıldı kürdan kullanarak veya kuyruğundan çekerek kabuktan çıkarın.

Hakarl - İzlanda

İzlanda'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir. dünyanın en ölümcül lezzetleri, Hakarl Çevirir "fermente köpek balığı” tam olarak ne olduğu. Grönland köpekbalığı veya Kuzey Atlantik Okyanusu'nun güneşlenen köpekbalığı ile yapılan yemek, çok balıklı ve kazanılmış bir tada sahip kötü kokulu.

Geleneksel olarak, önce köpekbalığının kafasının kesilmesi ve bağırsaklarının çıkarılmasıyla hazırlanır. Daha sonra karkas üzeri kum, taş ve çakılla kaplı bir çukura gömülür ve 2-3 ay çürümeye bırakılır. Gömüldükten sonra, köpekbalığının eti şeritler halinde kesilir ve servis edilmeden önce dört ila beş ay kurumaya bırakılır. Fermantasyonun amacı, köpekbalığının zehirli maddelerini, trimetilamin oksiti ve ürik asidi ortadan kaldırmaktır.

Köpekbalığı geleneksel olarak kürdan üzerinde küpler halinde servis edilir ve İzlanda alkollü içeceği olan brennivin ile eşleştirilir. Genellikle dünyaca ünlü şeflerin çoğu tarafından sevilmez. Anthony Bourdain, yemeği "şimdiye kadar yediği en kötü, en iğrenç ve en korkunç tadı olan tek şey" olarak nitelendirdi.

Canlı Ahtapot — Kore

Sekiz bacaklı ve kıvrak, ahtapot canlı yenen bir Kore yemeğidir. Canlı deniz yaratığının, onu yiyen kişinin gücünü ve dayanıklılığını artıracağına inanılıyor. Koreliler ayrıca ahtapotların ağızlarına yapışırken bacaklarındaki vantuz hissini de severler. Parçalanmış veya yemek çubuklarına sarılıp bütün olarak yenen ahtapot, savaşmadan ölmez ve ölümcül olabilir. Maceracı yiyiciler canlı bir ahtapotu yutarken dikkatli olmalıdır, çünkü boğulması kolaydır. 1000'den fazla aktif emici ağzınıza yapışabilir ve dili ve dokunaçları dişlerinizin arasına sıkışabilir. Ahtapot boğazınıza tırmanmaya bile çalışabilir. Boğulmayı önlemek için yutmadan önce çiğnemeniz önerilir.

Moreton Bay Böcekleri - Avustralya

Kaya ıstakozu ile yakından ilgili olsa da, Moreton Körfezi böceği biraz daha tatlı ve aroması daha zengindir ve etinin tamamı kuyrukta bulunur. Bu böcekler, diğer deniz ürünleri ile soğuk yemeklerde iyi gider ve en iyi şekilde haşlanmış, buğulanmış, mangalda veya ızgarada pişirilir ve ardından hafif limonlu mayonez, aioli veya dereotu salata sosu ile eşleştirilir.

Denizatı - Çin

Çin'de eski bir deyiş vardır: "Yemek deniz atları 80 yaşındaki büyükbabayı genç tutuyor.” Bu atasözüne uyarak Çinliler, kalamar kıvamında ve aşırı tuzlu olan denizatı günlük bir yemek olarak, genellikle bütün olarak domuz eti ve hurma çorbasıyla hazırlanır veya kebapta yenilir. Çin'in en popüler imparatorlarından biri olarak bilinen İmparator Tangminghuang'ın daha sonraki yaşamlarında deniz atı ile karıştırılmış likör içtiği söyleniyor. Ancak denizatı yerken dikkatli olun çünkü denizatı keskin parçaları dişlerinize ve diş etlerinize takılabilir.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.


Bu ton balığı tartar tarifi, cesur tatlar içermeyen geleneksel bir versiyona yakın bir şekilde yapışır ve taze orkinosun diğer malzemelerle birlikte ince arka notalar ve doku ekleyerek şarkı söylemesini sağlar. Meze olarak dört, hafif bir akşam yemeği olarak iki hizmet veren bu yemek için taze suşi dereceli ton balığı kullanın.



Yorumlar:

  1. Vosho

    Bahse girerim!

  2. Neshakar

    Sözünüzü böldüğüm için lütfen kusura bakmayın.

  3. Wealaworth

    Ben yanıldığını düşünüyorum. Tartışalım. Bana PM'de yaz, konuşacağız.



Bir mesaj yaz