Geleneksel tarifler

Muzlu Fındıklı Muffin tarifi

Muzlu Fındıklı Muffin tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Kek
  • Mini kekler
  • Çörek, kek
  • meyveli kekler
  • Muzlu corekler

Suçluluk duymayan bir muzlu kek.

228 kişi yaptı

İçindekilerServis: 12

  • 200 gr (7 ons) sade un
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı karbonat soda
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta akı
  • 225 gr (8 oz) muz püresi
  • 150 gr (5 ons) pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış ceviz

YöntemHazırlık:10dk ›Pişirme:20dk ›Hazır::30dk

  1. Fırını 180 C / Gaz işareti 4'e önceden ısıtın. Muffin kalıbını hafifçe yağlayın veya kağıt muffin kapları ile kaplayın.
  2. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın.
  3. Orta boy bir kapta yumurta aklarını hafifçe çırpın. Muz, şeker, yağ ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Un karışımına ekleyin, sadece birleşene kadar karıştırın. Cevizleri karıştırın. Muffin teneke kaplarının üçte ikisini doldurun.
  4. Yaklaşık 20 ila 25 dakika veya üst kısımlar hafifçe kızarana kadar pişirin. Muffinleri kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğutun.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(234)

İngilizce incelemeler (192)

BALTRUE tarafından

Farklı malzemeler kullanıldı. Yağı 1 TBSP'ye kadar kesin. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 8 TBSP yulaf eklendi. Lezzetli! Çikolata parçalarıyla harika olur!-14 Tem 2008

ELENAROSE tarafından

Değişen malzeme miktarları. Bu muffinlerin yapımı gerçekten çok kolay ve çok güzel. Tarifin gerektirdiğinden daha fazla ceviz eklemenizi tavsiye ederim. Ben 1 tam yumurta 1 yumurta beyazı kullandım.-14 Tem 2008

Yapılışı çok kolay güzel bir tarif, bir yumurta ve bir yumurtanın beyazı, bir yemek kaşığı sıvı yağ, ceviz yerine yulaf ve bir tatlı kaşığı tarçın ayarı çok hoşuma gitti. Fırınım oldukça sert ve mükemmel bir muffin için 170 bol zaman üzerinde 12/13 dakika buldu.-15 Mart 2012


    • 3 veya 4 olgun muz, ezilmiş
    • 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 3/4 su bardağı şeker
    • 1 yumurta, çırpılmış
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 1 yemek kaşığı espresso veya sert kahve (isteğe bağlı)
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Bir tutam tuz
    • 1 1/2 su bardağı un
    • 1 su bardağı kıyılmış ceviz (kavrulmuş veya çiğ)
    1. 1 Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. Büyük bir karıştırma kabında ezilmiş muzların içine tahta kaşıkla tereyağını karıştırın. 2 Şeker, yumurta, espresso ve vanilyayı karıştırın. 3 Karışımın üzerine kabartma tozu ve tuzu serpin ve karıştırın. 4 Unu ekleyin, yeni karışana kadar karıştırın. Kıyılmış cevizleri katlayın. 5 Karışımı hazırlanmış bir muffin kalıbına dökün. 25-30 dakika pişirin. Muffinin ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Temiz çıkarsa bitmiştir. Bir rafta soğutun. Verim: 12 kek yapar.

    Bu tarif, popüler Muzlu Ekmeğime dayanmaktadır. Onları keklere dönüştürmek için birkaç küçük değişiklik yaptım ve ne kadar harika çıktıklarından çok heyecanlandım. Bunları en iyi yapan şey:

    • Muz – Bu muz ekmeği muzla dolu – iki tam bardak! Bu ekmeği tatlı, nemli ve inkar edilemez muz aromalı yapmak için 3-4 adet olgunlaşmış muz kullanıyorum.
    • Esmer şeker – Bu muffinlerde kullanılan tek şeker esmer şekerdir. meyilli içinde ve pişirmeden önce üzerine serpilir. Esmer şeker, ekmeğe daha derin bir tat ve neredeyse karamel benzeri bir tatlılık verir. Ayrıca, esmer şeker ve muz harika bir lezzet kombinasyonudur.
    • Süsleme - Her çöreğin üzerini esmer şeker ve kıyılmış ceviz serpiştirerek süsleyin. Bu, her çöreğin üstüne hassas, tatlı ve gevrek bir tabaka ekler.

    Muzlu Fındıklı Muffin Yapmanın İpuçları:

    1. Muzlarınız ne kadar olgun olursa, o kadar tatlı olurlar. Muzlarınızın kahverengi benekli olduğundan emin olun, çünkü bu onların kolayca ezilmelerini ve muffinlere bol miktarda doğal tatlılık ve muz aroması vermelerini sağlar.
    2. Esmer şekeriniz taze ve yumuşak olmalıdır. Bu önemli bir bileşen olduğundan (hem üstte hem de hamurda kullanılır), taze ve nemli olduğundan emin olun.
    3. En sevdiğiniz fındıkları kullanın. Bu versiyon için kıyılmış ceviz seçtim ama kıyılmış cevizler, fındık veya macadamia fıstığı da lezzetli olurdu. Bir somun kombinasyonunu bile kullanmaktan çekinmeyin.
    4. Ekstra lezzetli hale getirmek için bu kekleri tuzlu tereyağı, ballı tereyağı veya akçaağaç yağı ile doldurun.

    Muffinler Nasıl Saklanır:

    Bu kekler yapıldıkları gün en iyisidir, ancak artıklar oda sıcaklığında 2 güne kadar sıkıca kapalı olarak saklanabilir veya buzdolabında birkaç gün daha uzun süre saklanabilir.

    Bunlar en iyi sıcak servis edilir. Onları mikrodalgada ya da ekmek kızartma makinesinde tekrar ısıtıp üzerine tuzlu tereyağı sürerek servis ediyorum.

    DAHA FAZLA Muffin Tarifi:

    • BALKABAKLI KEKLER
    • LİMONLU YABAN MERSİNLİ KEKLER
    • ELMALI KEK
    • ÇİLEK KEKLERİ

    HİÇ BİR TARİFİ KAÇIRMAYIN! Ücretsiz E-POSTA LİSTEMİZE ABONE OLUN – FACEBOOK'ta bizi beğenin – INSTAGRAM'da takip edin


    Fırını 350 ° F'ye ısıtın. Standart bir muffin kalıbına yapışmaz pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun.

    ve sütü büyük bir karıştırma kabına alın.

    Yumurta ve vanilyayı ve esmer şekeri çırpın.

    Kalan kuru malzemeleri ekleyin

    ve sadece karışana kadar katlayın.

    Muffin kalıbı kaplarını yaklaşık 4/5 oranında doldurun.

    İstenirse ilave ceviz ile doldurun.

    Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 18-20 dakika ya da muffinin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.


    Uzman ipuçları ve amfi ikameleri:

    • köpürtücü maddeler – Bu keklerin kabarık ve yoğun olmamasının anahtarı, yeterli mayalama maddesi kullanmaktır. Muz püresi ağırdır ve hamuru ağırlaştırır, bu nedenle kabartma tozu ve kabartma tozu kombinasyonunu kullanmak ve her birini yeterince kullanmak hamuru kaldırmaya yardımcı olur. Ama tadına bakamayacak kadar fazla kullanmak istemezsiniz.
    • Pişirme sıcaklığı Muzlardan gelen tüm nem nedeniyle, başlangıçtaki yüksek sıcaklık bu tarifte özellikle önemlidir. Yüksek sıcaklık, hızlı bir buhar patlamasına neden olur ve hamuru genişleterek dokuyu kabarık hale getirir. Ayrıca nemin bir kısmını buharlaştırır, böylece kekler yoğun ve yapışkan olmaz. Ardından sıcaklığın düşürülmesi, muffinlerin içinin kurumadan ve dışını fazla pişirmeden pişirmeyi tamamlamasını sağlar.
    • Tatlılık Bu tarif çok tatlı olmayacak şekilde tasarlanmıştır, ancak daha tatlı bir çörek tercih ederseniz, her bir çöreğin üzerine 1/4 fincan toz şeker veya bir tutam turbinado veya esmer şeker eklemekten çekinmeyin.
    • Ceviz Bu tarifteki cevizler, ceviz, badem veya çikolata parçaları ile ikame edilebilir veya fındık sevmiyorsanız veya fındık alerjiniz varsa kullanılmayabilir.

    Muzlu Fındıklı Muffin Tarifi

    Hazırlık Süresi: 10 dakika
    Pişirme Süresi: 25 dakika
    Porsiyon Boyutu: 1 çörek (52g)
    Kalori: 130 Kalori

    İçindekiler

    Talimatlar

    Kırıntı tepesini yapmak için un, tarçın, yulaf, ceviz, yumuşatılmış tereyağı ve Truvia Sweet Complete ® Granül Çok Amaçlı Tatlandırıcıyı orta boy bir kapta birleştirin. Kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın ve kenara alın.

    Muffinleri yapmak için muzları ezin ve eritilmiş tereyağı, tuz, kabartma tozu, kabartma tozu, yumurta, Truvia Sweet Complete ® Granül Çok Amaçlı Tatlandırıcı, vanilya ve un ile birlikte ayrı bir kaba koyun. Kalınlaşana kadar birleştirmek için el mikseri kullanın.


    Muzlu Fındıklı Muffin Tarifi

    Hazırlık Süresi: 10 dakika
    Pişirme Süresi: 25 dakika
    Porsiyon Boyutu: 1 çörek (52g)
    Kalori: 130 Kalori

    İçindekiler

    Talimatlar

    Kırıntı tepesini yapmak için un, tarçın, yulaf, ceviz, yumuşatılmış tereyağı ve Truvia Sweet Complete ® Granül Çok Amaçlı Tatlandırıcıyı orta boy bir kapta birleştirin. Kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın ve kenara alın.

    Muffinleri yapmak için muzları ezin ve eritilmiş tereyağı, tuz, kabartma tozu, kabartma tozu, yumurta, Truvia Sweet Complete ® Granül Çok Amaçlı Tatlandırıcı, vanilya ve un ile birlikte ayrı bir kaba koyun. Kalınlaşana kadar birleştirmek için el mikseri kullanın.


    İlgili video

    Bunları bu sabah pişiriyorum.. onları bir araya getirirken tarifte maya ve vanilya olmadığını fark ettim. İkisini de ekledim muffinlerim fırında gayet normal görünüyor. Bundan başka kimsenin bahsetmemesine şaşırdım. Kabartma tozu olmadan oldukça yoğun olacağını düşünüyorum. Burada bir şey mi kaçırıyorum? Şimdi fırından çıktılar ve çok lezzetliydiler. Macadamias'ım yoktu, biraz ceviz kızarttım..

    Bu tarif, kavrulmuş fındıklardan hoş bir kızarmış ekmek yönü ile güzel kahvaltı kekleri yapar! Daha geleneksel bir kombinasyon için cevizleri macadamia fıstığı yerine kullanıyorum. Ayrıca mükemmel kahverengi ama yumuşak bir kek elde etmek için onları sadece 21-22 dakika pişiriyorum, bu yüzden erken kontrol ettiğinizden emin olun! Bu kekler kesinlikle diğer tariflerin çoğu kadar tatlı değil - tatlıdan daha fazla kahvaltı, bu yüzden daha tatlı bir çörek seviyorsanız, 1/4 fincan şeker eklemenizi öneririm.

    Bu tarifi yazdığım gibi yaptım, diğer yorumcuların çoğunun aksine çok tatlı bulmadım. Aslında, başka bir tariften mi bahsediyorlar diye merak ettim! Doku harika, ama tadı biraz eksik buldum. Muzlu ekmekleri bundan çok daha iyi yaptım ve muhtemelen bunu tekrar yapmaktansa o tariflere geri döneceğim.

    Bu en yüksek puanlı muzlu muffin tarifiydi, bu yüzden onu kullandım ve kajuları çıkardım. Ayrıca tereyağının 1/2'sini "sadece" kullandım, bir çubuk tereyağını midem bulamamıştı. Ben elimde olduğu için 1/4 su bardağı taze yaban mersini ekledim. Bütün ailem onları sevdi! Biraz daha kahverengi muz var, bu yüzden bu hafta da alabiliriz.

    Bu benim kahvaltılık muffin tarifim. Macadamia'ları kızarmış kaju ile değiştiriyorum ve ayrıca karışıma 1/2 C yaban mersini ekliyorum.

    Bu tarifi seviyorum. Muhtemelen şimdiye kadar yaptığım en iyi kek ve kekleri seviyorum. Bende sadece ceviz vardı o yüzden kullandım. Ayrıca 1 1/2 yemek kaşığı King Arthur Cake arttırıcı ekledim. Her şeyi yumuşak ve nemli yapması gerekiyor

    İtiraf etmeliyim ki, ben bir çörek hayranı değilim, ama küçük B&B biz için iyi bir kek tarifine ihtiyacım var. Bunları yaptım ve sadece ikameler ayran ve cevizdi, ayrıca sadece 5 muz vardı (çift parti yaptım). Onlar harikaydı! Misafirlerim onları çok sevdi ve iki tane yedim, bu benim için bir rekor. Tüm harika öneriler ve amfi incelemeleri için teşekkürler.

    Yum. Çok bağımlılık ve mükemmel doku.

    Çok iyi. kızarmış kıyılmış cevizler ve kuru üzüm kullanılır.

    Bu tarifi cevizli (elimdeki) bazı arkadaşlar için yaptım ve çok lezzetliydi. Kesinlikle macadamia fıstığı ile denemek isterim. Bu tarif, kocamın tezgahta bıraktığı aşırı olgun muzlar için dosyalandı.

    istisnai değil ama çok iyi..3 1/2 çatal

    Bunu sevdim ve Squidoo'daki "en iyi macadamia fıstığı tarifleri" bloguma ekleyeceğim. Ahualoa Farms'tan taze Hawaii Macadamia Fıstığı kullanmayı deneyin. Tazelik ve marka kesinlikle lezzette fark yaratıyor. www.maunakeagold.com.

    Lezzet kombinasyonu beklenmedik ama oldukça başarılı. Fındık, tatlılığı biraz azalttı ve hindistan cevizi, muz ve macadamia fıstığı ile iyi çalışır. Büyük bir fark yarattığı için fındıkları kızarttığınızdan emin olun.

    Macademia yerine ceviz koymak dışında tarifi uyguladım ve hamuru 30 dakika dinlendirdim. Mükemmel ve lezzetli bir resim çıktılar.

    Diğer yorumcuların çoğunun yolunu takip ettim ve şekeri biraz kestim. Ayrıca macadamia fıstığı yerine ceviz ve bitter çikolata parçaları da koyabilirsiniz. Sonuç çok mükemmeldi! Macadamia fıstığı ve küçük beyaz çikolata parçaları kullanarak hayal edin. Hımm. Herkese mutlu yıllar?

    Macadamia'yı cevizle değiştiren ve bir muz daha ekleyen iş arkadaşım bana tarif verdi. Muffin yerine 9 gözlü mini kek kalıbı kullanmanın dışında tarifini aynen uyguladım.

    Macadamia yerine ceviz ve badem kullanmam dışında tarifi aynen uyguladım (benimki de buydu). Bunlar muhteşem çıktı.

    Bazı yorumcuların tavsiyelerine uydum ve fazladan bir muz ekledim ve normal şekeri yarıya indirdim. Ceviz kullandım ve biraz çikolata parçaları ekledim, mükemmel oldular!

    Macadamia fıstığı yerine ceviz ekleyerek biraz değiştirdim (sadece elimdeki bu olduğu için) ve Topsfield Fuarı'nda Birincilik Mavi Kurdele'yi kazandım.

    Gerçekten lezzetli, ama umduğum kadar egzotik değil. Macadamia fıstığı tadında biraz kayboldu. Belki daha büyük tutun veya farklı bir somun kullanın. Ayrıca, muhtemelen daha fazla baharat isterdi. Çok kek gibi ve tatlı/narin.

    Tamam çıktı. Kabartma tozunun kimyasal olarak hafif bir tadı vardı ve kekten çok kek gibiydiler. Özel birşey yok.

    Yum! Daha önceki önerileri aldı ve beyaz şekeri yarıya indirdi ve fazladan bir muz ekledi. Ben de yarım tam buğday ve yarım beyaz un kullandım ve 2 yemek kaşığı buğday tohumu ekledim. Bunlar lezzetli, hafif, nemli ve lezzetlidir. Kesin kaleci.

    Bu tarif kendi başına harika ve denemeler için harika bir temel. Bu sefer önceki ayarlamaların çoğunu yaptım: beyaz şekeri 1/4c'ye düşürdüm, 4 muz kullandım ve 1/2c kullandım. tam buğday unu + 1c. çok amaçlı un. Yaptığım bazı ek değişiklikler: tereyağı yerine 1/2 hindistancevizi yağı, süt yerine 1/4 hindistan cevizi sütü, 1/4 t ilave edildi. hindistan cevizi özü ve şekersiz hindistan cevizi eklendi ve macadamia fıstığı, hindistancevizi ve ham şeker ile tepesinde. Tepesi güzel ve gevrekti, kekler nemli ve lezzetliydi!

    Fıstık yerine 4 muz ve bir avuç beyaz çikolata kullanıldı. Çok iyi ve süper basitti.

    Bu tarif bir koruyucudur, aptalca değildir! İşyerinde bir pot şans yemeği için çift parti yaptım. Ben tereyağının yarısını kullandım ve elma püresi de kullandım. Sütü de eklemeyi unutmuşum. Doğru çıkamayacaklarından endişeliydim. Onlar iyiydi. Ceviz kullandım, güzel bir gevrek sağladılar. Tarifi ve Epicurious'u bir iş arkadaşımla paylaştım.


    Muzlu Fındıklı Muffinler Nelerdir?

    Muzlu Fındıklı Muffins, hamura karıştırılmış muz püresi ile basit bir çörektir. Muz, keklere tatlılık ve nem katmasının yanı sıra lezzetli bir tat katıyor. Ceviz aroması muzla mükemmel uyum sağlar ve hoş bir doku da katar.

    Sadece bir tutam tam buğday unu ekleyerek besleyiciliği daha da vurgulamayı seviyorum. Sadece küçük bir miktar var, bu yüzden kekleri ağırlaştırmaz. Muffinlerimin tadına bakın ve ne demek istediğimi anlayacaksınız!


    Tarif Özeti

    • 1 su bardağı olgunlaşmış muz püresi (yaklaşık 3 küçük muz)
    • 3/4 su bardağı paketlenmiş koyu kahverengi şeker
    • 1 büyük yumurta
    • 1/4 su bardağı süt
    • 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
    • 1 çubuk artı 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş
    • 2 fincan çok amaçlı un
    • 2 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı koşer tuzu
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
    • 1 su bardağı ceviz, kavrulmuş ve iri kıyılmış
    • 2 yemek kaşığı toz şeker

    Fırını önceden 350°C'ye ısıtın ve 12'li muffin kalıbını kağıt veya folyo ile kaplayın. Büyük bir kapta, ezilmiş muzları kahverengi şeker, yumurta, süt, vanilya ve 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Orta boy bir kapta unu kabartma tozu, tuz ve 1/2 çay kaşığı tarçınla çırpın. Muz karışımına kuru malzemeleri ekleyin ve meyilli eşit şekilde nemlenene kadar çırpın. 3/4 su bardağı kıyılmış cevizleri karıştırın. Hamuru hazırlanan muffin kaplarına paylaştırın.

    Küçük bir kapta, toz şekeri kalan &frak14 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve &frak14 fincan kıyılmış cevizle karıştırın. Kalan 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyin ve nemli kırıntılar oluşana kadar hafifçe karıştırın. Her çöreği biraz streusel ile serpin.

    Muffinleri, ortalarına yerleştirilmiş bir kürdan birkaç nemli kırıntı eklenmiş olarak temiz çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Muffinleri tamamen soğumaları için bir rafa çıkarmadan önce kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın.



Yorumlar:

  1. Grenville

    Whether there are analogues?

  2. Meztisho

    Tabii ki üzgünüm ama uymuyor.Başka seçenekler mi var?

  3. Neshicage

    Sana inanabilirim :)

  4. Rudyard

    bakmaya gitti...



Bir mesaj yaz