We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İçindekiler
Muhallebi
- 6 1/2 ons bitter çikolata, ince doğranmış
- 2 1/2 bardak ağır krem şanti
- 1 çay kaşığı Lapsang souchong veya diğer füme çay
Süsleme
- 1/2 su bardağı soğutulmuş ağır krem şanti
- 1/4 vanilya çubuğu, uzunlamasına bölünmüş
Tarif Hazırlama
Muhallebi
Büyük bir kaseye ince kıyılmış bitter çikolatayı koyun. Ağır krema, tam yağlı süt ve füme çayı ağır orta tencerede orta ateşte kaynatın. Isıyı kapatın; 1/4 su bardağı şeker ekleyin ve çözünmesi için karıştırın. Açık çay 5 dakika açık.
Karıştırmak için orta kasede yumurta sarısı ve kalan 1/4 fincan şekeri çırpın. Yavaş yavaş sıcak krema karışımını yumurta sarısı karışımına çırpın, ardından çikolatanın üzerine süzün. 2 dakika bekletin. Çikolata eriyene ve muhallebi pürüzsüz olana kadar çırpın. Muhallebiyi gece boyunca örtün ve soğutun.
Rafı fırının ortasına yerleştirin ve 300 ° F'ye ısıtın. Muhallebiyi sekiz adet 3/4'lük ramekin veya muhallebi bardağı arasında bölün. Her bir ramekini plastik sargıyla örtün ve ramekinleri büyük kızartma tavasına yerleştirin. Kavurma tavasına ramekinlerin yarısına gelecek kadar ılık suyu dikkatlice ekleyin.
Muhallebileri su banyosunda tam ortasına ayarlanana kadar pişirin, yaklaşık 55 dakika. Ramekinleri sudan çıkarın. Açın ve soğuyana kadar en az 6 saat soğutun. HAYIR YAPIN Muhallebi 1 gün önceden yapılabilir. Örtün ve buzdolabında saklayın.
Süsleme
Orta kasede krema ve şekeri birleştirin. Vanilya fasulyesinden tohumları kazıyın; tepeler oluşana kadar çırpın.
Muhallebilerin üzerine krem şanti yapıp servis yapın.
Harika bir fikri ziyaret ettin
Bu tema basitçe eşsiz :), benim için çok ilginç)))
Oh, nasıl beğendim! :)
Onay ediyorum. Yukarıda anlatmaya katılıyorum.