We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Taze sardalye sadece ara sıra bulunur, bu yüzden burada konserve sardalye kullanmanızı öneririz. Zaman kazandıran bir ipucu: Farro'yu gece boyunca (veya en azından işteyken gün boyunca) ıslatmak, bu yemekle hızlı bir başlangıç yapmanızı sağlayacaktır.
İçindekiler
- 1/2 rezene ampulü, ince doğranmış, artı 2 yemek kaşığı. rezene yaprakları
- 1/4 çay kaşığı Halep biberi veya acı kırmızı biber
- Koşer tuzu, taze çekilmiş karabiber
- 2 kutu sardalye, süzülmüş, kemikleri alınmış veya 2 4-oz. kutular kaliteli ton balığı
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 3/4 su bardağı yarı incili farro, gece boyunca ıslatılmış, süzülmüş
- 1 1/2 su bardağı doğranmış konserve bütün domates suları ile
- 2 yemek kaşığı taze düz yapraklı maydanoz yaprağı
Tarif Hazırlama
Malzeme Bilgisi: Orta derecede ısı seviyesine sahip hafif tatlı bir Suriye biberi olan Halep biberi, bazı özel gıda mağazalarında ve whollspice.com'da mevcuttur. Yarı incili farro, İtalyan pazarlarında ve doğal gıdalar ve özel gıda mağazalarında satılmaktadır.
1 yemek kaşığı ısıtın. orta ateşte büyük bir tavada yağ. Rezene, soğan, sarımsak, rezene tohumu ve Halep biberini ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeler yumuşayana ve yarı saydam hale gelene kadar karıştırarak pişirin, 8-10 dakika; ateşten alın. Sardalyaları bir tabağa tek sıra halinde koyun (ton balığı kullanıyorsanız küçük parçalara ayırın ve tabağa yayın) ve 2 yemek kaşığı pişmiş rezene karışımını balığın üzerine koyun. Limon suyu ve kalan 1 yemek kaşığı ile gezdirin. sıvı yağ. Kenara koyun.
Tavayı orta-yüksek ısıya getirin ve ıslatılmış farroda karıştırın. Sık sık karıştırarak pişirin, 1 dakika sonra 2 su bardağı kaynar su ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynatın, ısıyı azaltın ve farro al dente olana kadar pişirin, 35-40 dakika. Doğranmış domatesleri ve sularını karıştırın ve ısıyı yükseğe yükseltin. Sıvı emilene kadar pişirin, 5-7 dakika; tuz ve karabiberle tatlandırın. Fried Egg ile Farroto için ¾ fincan domates farroto ayırın.
Sardalya, sebze, rezene yaprakları ve maydanoz ile tepesinde domates farroto servis yapın.
Adam#039s büyük ısırık
Guy Fieri, eğlenceli numaralar ve lezzetli ikramlar düşünmek için en büyük bahane olan Cadılar Bayramı'nı sever. Ana yemek için: Mükemmel dövülerek tavada kızartılmış Parmesan ve Maydanozlu Kemikli Dana Piccata Pirzola. Bununla birlikte, Yabani Mantar ve Güneşte Kurutulmuş Domates Farrotto, risotto'nun daha sağlam, biraz çatlak kardeşi. Son olarak, Tatlı Yabanmersini ve Mascarpone Tostları -- dışı altın sarısı ve çıtır, içi sıcak ve erimiş -- süper kolay ve hem ebeveynler hem de çocuklar bayılacak.
Sığır Eti Hash
Guy bazı kahvaltılık zımbaları alır ve onları öğle ve akşam yemeklerine yeniden sokar. Tarifler arasında, hiç bu kadar kusursuz olmayan Közlenmiş Kırmızı Biber Hollandaise ile Izgara Etekli Biftek Hash yer alıyor. Tatlı olarak, Kızarmış Pound Kek ve Limon Şanti ile servis edilen bir Izgara Meyve Salatası.
S'LAMB'n Kaburga
Guy Fieri, bir yemek pişirmek için gerçek bir karakter kadrosuna sahip ve ilk zorluk, kızarmış baharat ovma ile kaplanmış, bir soğan yatağı üzerinde yavaşça kavrulmuş ve ardından zengin bir tava sosuyla ızgarada tamamlanan Guy's Izgara Kuzu Kaburga'dır. . Ağzınız sulanıyorsa, kaburgaları bir sonraki seviyeye taşıyan parlak, tatlı tuzlu bir bitki sosu olan Kayısı Nane Chimichurri ile deneyene kadar bekleyin. Yan tarafta, Ezilmiş Üç Renkli Patateslere ne dersiniz? Bir kat Parmesan peyniri altında pişmiş, içleri kremsi, üstleri altın rengi ve çıtır çıtır.
Domuzu ikiye katlayın, eğlenceyi ikiye katlayın
Bugün adam çılgına dönüyor, domuz eti daha fazla domuz etiyle giydiriyor! Her şey Pastırma Sarılmış Domuz Kebapları ile ilgili: Domuz filetosu küplerinin etrafına dokunan ultra kalın dilim domuz pastırması, hepsi ızgarada yumuşayana ve ekstra dumanlı hale gelene kadar pişirilir ve fantastik bir portakal-arpacık soğanı sırla kaplanır. Yan tarafta, Guy'ın kebapların zenginliğini kesmek için parlak bir salata sosuna giydirilmiş bir İsrail Kuskus ve Roka Salatası var.
Akdeniz'in Ruh Hali
Guy Fieri, arkadaşı ve yerel ünlü şef Mark Stark ile sağlıklı bir yemek pişirerek Sonoma County'nin Akdeniz benzeri ödülünü kutluyor. İlk olarak, limon, sarımsak ve otlar ile doldurulmuş Guy's Mediterranean Sardalya, ızgarada pişirilir ve ev yapımı baharatlı tartar sos ile servis edilir. Guy'ın yanında beyaz peynir ve kırmızı şarap soslu sebzelerle dolu bir orzo salatası var. Son olarak, Şef Mark, çıtır sebzeler ve tütsülenmiş bademli bir İtalyan Lahana Salatası tarifi ile yırtıyor, hepsi kızarmış çiftlik taze yumurta ile tepesinde.
Kutsal Köstebek
Çikolata ile yemek pişirmenin yeni ve lezzetli bir yolunu mu arıyorsunuz? Guy Fieri'nin konuğu KC (evet, KC ve Sunshine Band'de olduğu gibi!) Guy'a katılarak Izgara Tavuk Köstebeği yapıyor ve bu yemek salamura edilmiş, kuru ovalanmış ve derin bir şili ve çikolata sosuyla kaplanmış, zengin, karmaşık ve lezzetli. Bununla birlikte, Arepas: keçi peyniri, chorizo, kömürleşmiş mısır ve közlenmiş poblano biber ile doldurulmuş altın mısır kekleri. Bu yemeği özel biri için bir ziyafet olarak deneyin, hatta daha iyisi birlikte pişirin!
Tandoori'nin Zaferi İçin
Son zamanlarda Guy Hint lekelerini seviyor ve evde o dumanlı tatları ve ağız sulandıran karmaşık aromaları özlüyor. Soğuk Salatalık Nane Raita ile Dökme Demir "Tandoori" Izgara Tavuk da dahil olmak üzere en sevdiği Hint lezzetlerini ailesine ve sizinkine getirirken Guy'a katılın. Guy gibilerin tadını çıkarın ve onları ev yapımı Tam Buğday Sarımsaklı Gözleme ile sarın. Yanında zerdeçallı nohut ve mercimek salatası.
Süper Güney Kaydırıcılar
Bugün Guy'ın arkadaşı oyun öncesi için geliyor ve Chicken and Waffle Sliders'ın yapılmasına yardım ediyor. Bunlar sulu kızarmış tavuk, çıtır waffle, elma-lahana salatası, tatlı-baharatlı mayonez alır ve hepsini bir araya getirerek şampiyonluk kazanan sandviçler haline getirir. Bununla birlikte, hepsi kırmızı şarap sosunda sebzeler ve bol miktarda çıtır domuz pastırması ile dolu Kara Gözlü Bezelye Salatası. şimdi bu oyuna layık bir salata!
Minnettar ördek
Şükran Günü civarında, Guy Fieri geleneği biraz sarsmayı ve herkesin tahmin etmesini sağlamayı sever. Bu yıl, tüm yıl boyunca aileniz için hazırlayabileceğiniz zarif bir yemekle sofrasını dolduruyor. Bu yılki menü: Baharatlı Ördek Göğsü Kremalı Kereviz Kökü, Rezene ve Elma Salatası Közlenmiş Kimyon Havuç ve Sarımsaklı Kavrulmuş Brüksel Lahanası. Hepsini yıkamak için, The Black Rose - kırmızı şarap, viski, ahududu likörü ve daha fazlasını içeren koyu kırmızı bir kokteyl.
Balık Bayramı
Guy Fieri, tatillerde arkadaşlarını ve ailesini beslemeyi çok seviyor ve bu yıl daha sağlıklı bir dönüşle zarif bir yemek sunuyor. Bu Guy's Grilled Swordfish, yağsız ve etli, tepesinde taze ot ve limonlu gremolata var. Yanında, Guy, kavrulmuş sarımsak salata sosu içinde karışık tatlı biber ve kuş üzümü ile Buğday Berry ve Balkabagi Salatası servis ediyor. Tatlı olarak, vanilya fasulyesi çırpılmış krema ile tepesinde Elma Tarçınlı Ekmek Pudingi'nin bireysel yemekleri.
Halibut için ızgara
Guy Fieri'nin canı bir sandviç ve patates kızartması için can atıyor. Erkek tarzı! Izgara Halibut Sandviç yapıyor: iyi bir dumanlı Chorizo Mayo lekesi ile fırından yeni çıkmış ciabatta ruloları üzerinde marine edilmiş beyaz balık filetoları. Ve cipsler için Guy, süper gevrek ve tatlı-dumanlı bir baharat karışımı ile terbiyeli Plantain Chips yapıyor ve tüm kaseyi isteyeceksiniz, ancak biraz yer kazanın, Guy'ın ayrıca bir balzamik içinde kurutulmuş kızılcık ile Mercimek Avokado Salatası var. Sirke.
Taco Gecesi Doğru Yapıldı
Guy Fieri, çoğunluğa yemek için çiftliğe atlar ve yerel ünlü şef Duskie Estes ile Meksika esintili bir yemek pişirir. İlk olarak, Al Pastor Tacos - mısır ekmeği, Kavrulmuş Tomatillo Avokado Salsa ve doğranmış ızgara ananas ile servis edilen ananas-chipotle turşusunda domuz omzu. Yan tarafta, ateşte kavrulmuş domates, tatlı mısır ve doğranmış havuç ile Tex-Mex Rice. Ve Şef Duskie'nin Backyard Gigante Beans and Pumpkin'i görene kadar bekleyin - kabak çiçekleri ve papalo ile tamamlanmış tatlı-tuzlu bir yemek - bu, sahnenin merkezinde yer alan bir taraf.
Peri Peri Lütfen
Guy Fieri iyi bir bifteği sever: ve bugün, tüm zamanların en sevdiği, çoğu zaman gözden kaçan kesimlerinden birini pişiriyor: etek bifteği. Adam Peri Peri Soslu Izgara Etekli Biftek yapıyor, sebzeli Yabani Pirinç Salatası ile servis ediyor, şampanya sosuyla giyinmiş ve taze limonata içiyor.
Bu salsayı yaptığınızda herkes tarifinizi isteyecek. Tarifi buradan alın.
Domatesler bu çökmekte olan vegan paella'nın çok ağır olmasını engeller. Tarifi buradan alın.
Konserve domates, nasıl kullanılacağını asla anlayamadığım malzemelerden biri. Uygun fiyatlı oldukları ve besleyici olarak asmadan taze domateslere eşdeğer oldukları için kilerimde her zaman en az bir kutu bulundururum. Ama sıra onlarla yemek yapmaya gelince akla gelen tek tarif makarna sosu oluyor. Makarna sosunu bir sonraki kız kadar severim ama konserve domateslerimle yaptığım tek şey buysa sıkıcı olur.
Farklı konserve domates türleri vardır: konserve domates sosu pürüzsüz bir püredir, doğranmış domatesler ince domates suyunda yüzer, ezilmiş domatesler süper tıknaz bir sos gibidir ve bütün domatesler suyu içinde soyulmuş domateslerdir. Yapabiliyorken çeşit Bazı türleri bir tutam içinde diğerlerinin yerine koyun - doğranmış domates olarak kullanmak için bütün domatesleri doğrayın veya daha kalın bir kıvam için domates sosu yerine ezilmiş domatesleri kullanın - tam olarak tarifin gerektirdiği şeyi kullanmak çok daha kolaydır. Ne tür bir domates konservesi alırsanız alın, tadına göre baharatlamak için çok az tuz eklenmiş veya hiç tuz eklenmemiş konserveleri tercih edin.
Nereden başlayacağınızdan emin değil misiniz? Bu 11 tarif size yardımcı olmak için burada. Konserve domatesleri taze domates kullanabileceğiniz her şekilde kullanamazken, ne kadar çok yönlü olabileceklerine şaşıracaksınız. Sandviçlerden acı bibere ve salsaya kadar, burada sevdiğiniz bir fikir mutlaka vardır.
Sardalyeli Domatesli Farrotto - Tarifler
Trol, New England
Morina ailesinin bir üyesi olan hake, Avrupa'da oldukça popülerdir. Aslında, ABD'de yakalanan hake'nin çoğu İspanya'ya ihraç ediliyor. Bir zamanlar hor görülen diğer birçok balık gibi, onlara ikinci bir bakış verildi ve şimdi lezzetli bir yemek balığı olarak kabul ediliyorlar. Bir zamanlar düşük statüleri çok uygun bir fiyata yansır.
Morina ve halibut çizgileri boyunca hake, morinadan daha ince bir tada sahip olan hafif bir balıktır. Şefler, sert, tatlı, beyaz eti ve orta pulları nedeniyle onu mezgit ailesinin en iyi balıklarından biri olarak görüyor. Hake sote edilebilir, haşlanmış veya kızartılabilir. Ayrıca pişmiş, prosciutto (veya benzeri) ile sarılmış olarak da seviyoruz. Deniz Ürünleri İzleme oranları "İyi Bir Alternatif"tir. Düşük cıva seviyesi. Koşer.
Derin okyanus su ürünleri yetiştiriciliği, Panama
Cobia (bazen limon balığı da denir) en sevdiğimiz balıklardan biridir. Yakın zamana kadar, çiftlikler belirli su ürünleri standartlarını karşılamadığı için cobia sunmak konusunda isteksizdik. Kaynağımız Open Blue, GlobalGAP su ürünleri yetiştiriciliği sertifikası ve En İyi Su Ürünleri Uygulamaları kazanmıştır. Ve şimdi Seafood Watch, cobia'ya “İyi Alternatif” notu verdi. Open Blue'nun çabalarını desteklemek istiyoruz.
Cobia'nın eti, büyük bir pul ve hafif bir tada sahip katıdır. Denizden çok uzakta bulunan derin su ağlarında yetiştirilir ve tamamen doğal hormon, renklendirici ve böcek ilacı içermeyen bir diyetle beslenir. Çok yönlü bir balık olan kobiya birçok farklı şekilde pişirilebilir: fırınlanmış, ızgara ve kızartılmış. Düşük cıva seviyesi. Koşer.
23.50 $ için 1 libre
Mürekkep Balığı Mürekkebi Spaccatelli
Sfoglini Makarna Dükkanı, Brooklyn NY.
Sfoglini makarna ile yeni tanıştık ve artık doyamıyoruz! Makarnaları, yerel çiftçiler tarafından yetiştirilen ve yerel değirmenlerde öğütülmüş tahılları kullanır. Bunlar, emmer gibi özel ve eski tahılları canlandırma hareketinin bir parçasıdır. Sonunda hem size iyi gelen hem de size iyi gelen bir makarna.
Şirket tanımı: "Mürekkep balığı veya sepya mürekkebi, ağırlıklı olarak Akdeniz'in daha sıcak sularında bulunan kalamar benzeri canlılardan sağılır. Başlangıçta eski el yazmaları için kullanılan güzel arduvaz rengi, Sicilya'dan Venedik'e kadar imza yemeklerinde soslarda ve Mürekkep Balığı Mürekkebi, tereyağlı deniz ürünleriyle iyi uyum sağlayan lezzetli kaydırma şeklindeki makarnamıza sıcak kadifemsi notalar ve yumuşak tuzlu bir tat getiriyor." Hadi, maceracı olun!
9,50 $ için 16 ons kutu
Kanseri yenmek için yiyin™
Eat to Beat, yemeklerin kanserle mücadelenin yeni bir parçası olmasına yardımcı olmak için şefler, bilim adamları ve diğer liderlerle birlikte çalışıyor. İşte kanserle savaşan Angio gıda bileşenleri için tasarlanmış pratik, sağlıklı ve lezzetli tasarımcı tarifleri. Basit ve lezzetlidirler. Ve çoğu 25-30 dakikadan daha kısa sürede yapılabilir. Yemek tarzına göre arama yapın veya günlük önerilerimizi deneyin.
Kan Portakalı Lahana Salatası
Bal ve Biberiye ile Sote Havuç ve Yaban Havuçları
Fesleğen-Maydanozlu Pesto ve Sote Karidesli Spagetti Squash
Zencefil ve Zerdeçal Aromalı Pirinç
Karamelize Muz ve Cavolo Nero ile Fırında Nohut
Baharatlı Elmalı Havuçlu Muffin
Çikolatalı Süper Gıda Smoothie
Muz Yabanmersinli Dondurma
Çilek Muz Pancarlı Dondurma
Fas Nohut ve Sebze Tagine
Kinoa Mercimek Kabak Salatası
Vegan Tatlı Patates ve Domatesli Makarna Fırında
Tatlı Sarımsak, Maydanoz ve Limonlu Haşlanmış Halibut
Tatlı Patates, Mercimek ve Hindistan Cevizi Köri
Lahana ve Lahana ile Çiğ Karnabahar Kuskus
Ponzu Tarifli Avokado Tofu Salatası
Kremalı Mango ve Ravent Smoothie
Portakallı ve Havuçlu Smoothie
Rachel'ın Kekleri Yenmek İçin Yiyeceği
Ham Taco Ceviz Etli İsviçre Pazı Sarması
Hint Baharatlı Domates Çorbası
Fırında Tarhun Yağlı & Limonlu Balık, Kale Pesto Quinoa ile
Enginar ve Maydanoz Aioli
Kale Sezar Salatası Üzerine Kavrulmuş Baharatlı Nohut
Spagetti Kabak, Ispanak, Taze Otlar ve Kızarmış Kabak Çekirdeği ile Kırmızı Quinoa
Pekan, Granny Smith ve Kale salatası
Taze Adaçayı ile Tatlı Patates ve Şalgam Püresi
Lahana ve Yabani Mantarlı Sote Tavuk Göğsü
Körili Tatlı Patates Püresi
Balık çorbası - laktoz içermez
Akdeniz Sebzeli Spagetti
Kale ve Kinoa Salatası - AKA Kendini beğenmiş Salata
Hindiba ve Greyfurt Yeşil Smoothie
Vegan "Ricotta" Doldurulmuş Lahana
Esmer Pirinç ve Arame Yosun Salatası
Portakal Soslu Çiğ Kök Kaseleri
Chimichurri Soslu Portabella ve Nohut Burritoları
Farro & Pestolu Kavrulmuş Sebzeler
Avokado ve Çikolatalı Mus
Quinoa, Armut ve Cevizli Doldurulmuş Palamut Kabağı
Humus Collard Yeşil Wrap, Baharatlı Kale Cipsleri
Fırında Sardalya, Lahana, Çam Fıstığı ve Kuru Üzüm
Füme Alabalık, Kırmızı Kinoa, Kavrulmuş Kabak ve Filizlenmiş Nohut Salatası
Çiğ Kakaolu ve Cevizli Trüf Isırıkları
Antep Fıstıklı Tofu Salatası
Bok Choy ve Akçaağaç Sırlı Tatlı Patates Madalyonlu Asya Somonu Fileto
Florida Kış Salatası, Portakallı Haşhaş Tohumu Sosu
Keçi Peynirli, Mantarlı ve Güneşte Kurutulmuş Domatesli Pizza
Kremalı Zencefilli Havuç Çorbası
Lahana ve Domatesli Mezgit
Miso Tereyağı Sırlı Japon Şalgamı ve Yeşiller
Pancar Yeşillikleri ve Kabak Çekirdeği ile Sole Rolls Fileto
İstiridye, Roka ve Guanciale ile Linguine
Limonlu Sarımsak Scape Spagetti
Narenciye Salatası ve Enginar püresi
Biber, Kireç ve Kişniş Vinaigrette ile Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Pazılı ve Kaparili Makarna
Sığır Eti ve Sebzeli Çin Luo-Song Yahni
Vejetaryen Acılı Ekşi Çorba
Pirinç Erişteli Tamari Tofu Tavada Kızartma
Baharatlı Karides ve Avokado Salatası
Yaban havucu ile zencefilli tavuk budu
Kızılcık-Hoisin Chicken 'n' Rice
Karnabahar ve Maitake Mantarı
Yosunlu, Füme İstiridye ve Susamlı Kale
Yengeç Soslu ve Sossuz Hardal Yeşilleri Üzerinde Tofu Topları
Limon Teriyaki Sırlı Panko Patlamış Mısır Karides
Kırmızı Körili Langoustine ile Kinoa Salatası
Portakal, Hurma ve Füme Kırmızı Biberli Yeşil Fasulye
Tatlı ve Baharatlı Çin usulü Karides
Mantarlı ve Tatlı Patatesli Risotto
Marul Sarmalı Tatlı Patates ve Karidesli Börek
Tofu Brunoise ile Çoban Çantası
Yüz Katman Tofu Derisi ve Salamura Hardal Yeşili
Tofu ve Bok-choy İki Yol
Karides, Zencefil ve Edamame ile Kremalı Havuç Çorbası
Lima Fasulye, Domates, Siyah Zeytin ve Kapari ile Baharatlı Kalamar
Portakallı Teriyaki Sırlı Patlamış Mısırlı Tavuk
& The Angiogenesis Foundation tarafından 2015 Eat to Beat Cancer™'ı kopyalayın. Her hakkı saklıdır.
Bu sitenin tamamına erişin ve Eat to Beat'a katılarak gıda ve sağlıkla ilgili güncellemeleri alın ve ücretsizdir!
Catherine's kereviz kökü ile Coppa (sayfa 91)
Zuni Cafe Yemek Kitabı'ndan: San Francisco'nun Sevgili Restoranından Yemek Tarifleri ve Yemek Dersleri Özeti Judy Rodgers'tan Zuni Cafe Yemek Kitabı
Bu tarifi Kitaplığınızdan silmek istediğinizden emin misiniz? Bunu yapmak, bu tarif için oluşturduğunuz tüm Yer İmlerini kaldıracaktır.
- Kategoriler: Mezeler / başlangıçlar İtalyanca
- İçindekiler: kişniş tohumları defne yaprağı kereviz kökü koppa (kürlenmiş) zeytin
42 eşlik salatası Tarifler
Güneybatı Tarzı Buffalo Chili, Kaktüslü Paddle Salatası, Portakallı, Şeftali ve Cevizli (Emeril Lagasse)
Yeşil Papaya Salatası Üzerinde Izgara Tandır-Baharatlı Tavuk
Pastırma Lardonslu Sıcak Fındıklı Keçi Peynirli Salata (Emeril Lagasse)
Katlı Salata (Emeril Lagasse)
Emeril'in Yunan Salatası (Emeril Lagasse)
Salatalık ve Nane ile Arborio Pirinç Salatası
Limon Otu ve Şili ile Izgara Karides Salatası
Sade Salatalı Kiş Lorraine - Emeril Lagasse
Kavrulmuş Pancar, Rezene, Mache ve Gorgonzola Salatası (Emeril Lagasse)
Ceviz Yağlı Soslu Kızarmış Pont l'Eveque Salatası (Emeril Lagasse)
Akdeniz Diyetinde En Çok Yediğiniz 7 Gıda
Bunun yerine, Akdeniz diyeti yapanlar yemeye odaklanır daha fazla bir avuç ekstra sağlıklı içerikle, diğer yiyeceklerin tadını çıkarmaya devam ederken - örneğin bir kadeh şarap veya bir dilim çikolatalı kek - ölçülü olarak. Kendinizi mahrum hissetmeden sağlıklı kalmanın akıllıca bir yolu. Med'e gitmeye hazırsanız, işte tabağınıza yüklemeye başlamanız gereken yedi sağlıklı yiyecek.
1. Kalp-Sağlıklı Balık
Aldığınız miktarı ağırlıklı olarak balık tutmak, hem kalbinizi hem de beyninizi sağlıklı tutan omega-3 yağları açısından zengin yağsız protein elde etmenin harika bir yoludur. Somon balığı, başlamak için kolay bir somondur, ancak aynı zamanda ton balığı, sardalye ve uskumru da deneyin.
Denenecek 3 Tarif
- Yaz Somonu Nicoise
- Soslu Tavada Somon
- Limon, Hardal ve Otlar ile Izgara Somon
2. Sebzeler
Tabağınızı sebzelerle doldurun - ne kadar çok, o kadar iyi. Besleyici ve doyurucu! Renklerin bir karışımını tercih edin ve çiğ, kavrulmuş, ızgara, buğulanmış veya sotelenmiş olarak tadını çıkarın.
Denenecek 3 Tarif
- Limonlu ve Sarımsaklı Kolay Tavada Kale
- Karamelize Patlıcan & Soğan Orzo
- En İyi Izgara Kabak Salatası
3. Meyve
Tatlı bir dişin var mı? Bırakın meyve onu tatmin etsin. Böğürtlenlerdeki ve diğer meyvelerdeki doğal şeker, doğal lifle karşılanır, böylece onu daha yavaş emer ve daha iyi sindirirsiniz. Sabah yulaf ezmesi üzerine çilek serpin, öğlen bir elma atıştırın ya da tatlı olarak biraz karpuz kazın.
Denenecek 3 Tarif
- Berry Ananas Meyve Salatası
- Haşhaş Soslu Ispanaklı Çilek Salatası
- Mascarpone Yoğurt Soslu Brüle Meyve
4. Tam Tahıllar
Tam tahıllar ayrıca vitamin ve minerallere ek olarak sizin için iyi olan birçok lif sağlar ve oldukça doyurucu olabilir. Her zamanki kahverengi pirinç ve kinoanın ötesinde, farro, arpa, polenta ve bulguru deneyin.
Denenecek 3 Tarif
- Çıtır Nohutlu ve Kıyılmış Pestolu Tatlı Patates Kinoa Kaseleri
- Sarımsaklı Fesleğen Karides Farrotto
- Yavaş Tencere İtalyan Tavuk ve Brokoli Kaseleri
5. Zeytinyağı
Zeytinyağı olmadan Akdeniz diyeti olmaz. Bu kalp-sağlıklı yağ, yemek pişirirken ulaşmak için en iyisidir, ancak sadece bir tavada gezdirmeyi bırakmayın - aynı zamanda pişirmek için harika bir yağdır.
Denenecek 3 Tarif
- Tek Kase Yoğurtlu Ballı Zeytinyağlı Kek
- Soğan ve Pazı ile Zeytinyağında Haşlanmış Kabak Kütükleri
- Zeytinyağlı Havuçlu Muffin
6. Kuruyemiş ve Tohumlar
Kuruyemişler ve tohumlar son derece besleyici protein, lif ve iyi yağ kaynaklarıdır. Onları atıştırın veya kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için en sevdiğiniz tariflerin bazılarına ekleyin.
Denenecek 3 Tarif
- Ballı Hardallı Badem Kabuklu Tavuk İhaleleri
- Kolay Müsli Nasıl Yapılır?
- Tahin-Yoğurt Soslu ve Çörek Otulu Fusilli
7. Fasulye ve Mercimek
Fasulye ve mercimek, bir tabağı lif ve besinle doldurmak için başka bir iyi seçimdir. İster kuru fasulye pişirmeyi tercih edin, ister bir konservenin rahatlığını seviyor olun, besinsel olarak onlarla yanlış gidemezsiniz.
25 $ VE ALTINDA Aşağı Doğu Yakasında, İtalyan Yüksek Sesle ve Net
BAZEN New York'a sürekli düşen yeni İtalyan restoranlarının kar fırtınasında ilerlemek sonsuz bir görev gibi geliyor. Yine de, kar tanelerinin aksine, bu restoranların çoğu birbirinin aynısı gibi görünüyor, değiştirilebilir menüleri o kadar uyuşturuyor ki, sizi uyanık tutan yalnızca yüksek sesli müzik oluyor. Ama arada bir, bir yer hipnotik alaydan uzaklaşır.
Geçen yaz açılan güzel bir oda olan Petrosino'da dikkatimi çekti. Petrosino, İtalyan yöresel yemeklerinin bir kesitini ve güney İtalyan şaraplarının mütevazı ama mükemmel bir listesini sunar. Ama gerçekten göze çarpan şey cesur tatlar. Her akşam yemeğinden önce ekmekli (kahverengi öğle yemeği poşetlerinde servis edilir) büyük kase peynirli domates sosuyla başlayarak, şef Patrick Nuti, telaş veya gösterişten etkilenmeyen canlı, samimi yemekler sunar.
Petrosino'nun açık ruhu, hem Houston hem de Norfolk Caddeleri'ne ve restorana bir görünüm sunan ahşap lambri ve büyük cam köşe duvarlara sahip yemek odasına yansıyor. Başka bir duvar huş ağacı dallarıyla kaplıdır ve aydınlatma, herkesin iyi görünmesini sağlayan iyi ayarlanmış bir loşluğa ulaşır.
Belki de Petrosino'da bu kadar iyi görünmeyen tek şey fiyatlardır. Rahatsız edici bir şekilde 10 doların üzerine çıkan mezelerle, 25 dolar ve altında kalifiye olmak için dikkatli bir limbo dansı gerekiyor.
Gerekirse ördeğinizi alçaltın, ancak kırmızı şarap ve domateste kavrulmuş kalamar, ıspanak ve nohuttan oluşan muhteşem ve cömert bir Toskana güveci olan inzimino di seppie'yi (10 $) kaçırmayın. Tatlar, özellikle kasenin altındaki tüm meyve sularını emen iki parça ekmekte güzel bir şekilde bir araya geliyor. Fiyat önemliyse, ufalanmış rezene sosisi ve füme mozzarellalı farrotto gibi ana yemek olarak makarnayı tercih edin (12 $). Faro'dan yapılan Farrotto, güçlü tatları sosis ve peynirle eşleştirebilen, büyüye benzer bir tahıldır.
Her şeyden önce ekmek kırıntıları, nane ve enoki mantarları ile sarılmış büyük bir marine edilmiş sardalya (12 $), karşı konulmaz bir mezedir. Bunu tagliatelle al pomodoro (13 $), şaşırtıcı derecede parlak bir domates, fesleğen ve Parmesan sosunda düz al dente makarna veya çam yerine cevizle yapılan tatlı pesto alla trapanese'de hafif ve tüylü gnocchi (12 $) takip edebilir. Fındık. Sote kalamar ile karpuz ve salatalık kombinasyonunun (10 $) aklıma geldiğini söyleyemem, ama ne biliyordum? İnanılmaz derecede ferahlatıcı. Kalamar, midye, ahtapot ve bol miktarda sarımsak ve acı biber ile birlikte orecchiette için mükemmel bir sos (14 $) yapar.
Ancak ana yemekler de sizi çağırıyor. Roka ve Parmesan ile sote enginar gibi taze bir salata ile başlamak (6 $), keskin bir hamsi sosu (17 $) veya mükemmel pişmiş kuzu pirzolası (19 $) ile sotelenmiş elmalar ile tepesinde askı biftek için daha fazla yer sağlar. Otlar ve tart kapari ile ince bir dilim kılıç balığı (19 $) sevdim, ancak cevizlerin fazla kabuğu, hassas bir branzino filetosuna (19 $) baskın çıktı.
Petrosino'nun özensiz, tiramisù dünyasında nadir bir hassasiyet gösteren tatlılarını (7 $) gözden kaçırmak istemem. Nutellalı ricotta cheesecake hem harika aromalı hem dokulu, portakallı beyaz çikolatalı sformato ise ince ayarlı ve uyumlu bir krem karamel. Koyu çikolata budino, derin tatların yanı sıra ilgi çekici ve beklenmedik bir acı biber vuruşu sunar.
Servis, sıcak ve duyarlı. Diğer tüm İtalyan restoranları gibi, Petrosino da enerjik bir atmosfer yaratmak için yanlış yönlendirilmiş bir çabayla yüksek sesli müzik çalar. Diğer yerlerden farklı olarak, kapatmalarını isterseniz sizi dinlerler.
190 Norfolk Caddesi, Doğu Houston Caddesi, Aşağı Doğu Yakası, (212) 673-3773.
EN İYİ YEMEKLER -- Kalamar ve ıspanaklı sosisli farrotto ve füme mozzarella mantarlı sardalya, nane ve ekmek kırıntıları gnocchi al pesto trapanese kalamar, karpuz ve salatalık ile hamsi soslu askılı biftek kuzu pirzola Nutella cheesecake sformato budino.
FİYAT ARALIĞI -- Mezeler, 6 ila 14 dolar arası makarnalar ve ana yemekler, 12 ila 22 dolar arası tatlılar, 7 dolar.
Afiyet olsun: Yemek Severlerin Temizliği: Sizi Sağlıklı Beslenmeye Geri Döndürecek 140 Lezzetli, Besleyici Tarif Kindle Edition
Yemek yazarı Dickerman, Bon App'in yıllık temizliğini oluşturmak için kayıtlı diyetisyen Marissa Lippert ile çalıştı. Kitap boyunca, Dickerman ölçülü olmayı ve küçük, anlamlı değişiklikleri vaaz ediyor. Dickerman'ın bütün gıda merkezli, bazen etsiz sağlıklı beslenmeye yönelik ulaşılabilir kılavuzu, okuyucuların tatil sonrası suçluluklarını dizginlemelerine ve sürdürülebilir yaşam değişikliklerini benimsemelerine yardımcı olabilir.Kütüphane Günlüğü
Kendinizi hafif yiyeceklerle cezalandırmayın. Bunun yerine, sayfa üzerinden Bon App'sxe9tit's güzel ve evet besleyici yeni kitap, daha lezzetli temizlik için 140 tarifle dolu."--Tadım Tablosu
Bir tatil hediyesini açmak kadar heyecan verici. bu beni sonuna kadar heyecanlandırdı. Fotoğraflar ağız sulandırıyor ve güzel, bütün gıdaların özünü yakalıyor. Kitaba göz gezdirmek, Kekikli ve Zeytinli Kavrulmuş Karnabahar gibi besleyici yemekler yeme isteği duymama neden oldu. ve Kabak ve Kuru erik ile Kızarmış Tavuk."--Dayton Daily News --Bu metin, alternatif bir kindle_edition baskısına atıfta bulunmaktadır.
İç Kapaktan
Mevsimlerin tadına varın! Food Lover's Cleanse, ailenizin ve arkadaşlarınızın da seveceği sağlıklı yiyeceklerle yeme alışkanlıklarınızı yeniden başlatmanıza yardımcı olacak. Bu 140 tarif, yılın herhangi bir zamanında kendinizi en iyi şekilde hissetmenizi sağlayacak 2 haftalık dört kapsamlı beslenme planı ile taze ürünlerden, lif açısından zengin tahıllardan ve sağlıklı proteinlerden maksimum lezzeti nasıl elde edebileceğinizi gösterir.
Canlı çeşniler, yemekleri basitten özele götürür.
Küçük bükülmeler, mevsimlik ürünleri hoşgörülü hissettirir.
--Kütüphane Günlüğü --Bu metin, alternatif bir kindle_edition sürümüne atıfta bulunmaktadır.
Yazar hakkında
Arka Kapaktan
Mevsimlerin tadına varın! Food Lover's Cleanse, ailenizin ve arkadaşlarınızın da keyif alacağı sağlıklı yiyeceklerle yeme alışkanlıklarınızı yeniden başlatmanıza yardımcı olacak. Bu 140 tarif, yılın herhangi bir zamanında kendinizi en iyi şekilde hissetmenizi sağlayacak 2 haftalık dört kapsamlı beslenme planı ile taze ürünlerden, lif açısından zengin tahıllardan ve sağlıklı proteinlerden maksimum lezzeti nasıl elde edebileceğinizi gösterir.
Affed, hiçbir şey yardım edemem. Ancak, doğru kararı bulacağınızdan emindir.
Haklı olmadığınızı düşünüyorum. eminim. Kanıtlayabilirim.
Üzgünüm, tam olarak ihtiyacım olan şey bu değil. Başka kim önerebilir?