Geleneksel tarifler

Hacim havası

Hacim havası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

I Vol au Vent (Fransızcada rüzgar tarafından taşınan hafifliklerini tanımlamak için) küçük sepetler Hem sıcak hem de soğuk dolgularla servis edilebilen tatlıdan tuzluya kadar çeşitli şekillerde doldurulmuş içi boş puf böreği disklerinden oluşur. Akşam yemeğinde rafine bir meze olarak veya açık büfede atıştırmalık olarak veya bir aperatife eşlik etmek için mükemmeldir. Dolgularla, klasik muslardan jülyenli sebzelere ve hatta tatlı kremalı taze meyvelere kadar kendinizi şımartabilirsiniz.
Ben hazırla evde vol au vent gerçekten çok basit ve birkaç dakika içinde pek çok şekilde doldurulacak güzel puf böreği sepetleri alabilirsiniz. Ve eğer puf böreğini kendiniz hazırlamaya cesaret etmek istiyorsanız, o zaman gerçekten birinci sınıf bir hacme sahip olacaksınız.

Yöntem

Vol au vent nasıl yapılır

Milföy hamurunu açın ve yuvarlak bir bisküvi kesici ile 6 cm çapında daireler kesin.

Daha sonra altlık görevi görecek olanları ve daha küçük çaplı ikinci bir bardakla oyacakları, şişirerek bize duvarları verecek olanları sağlam bırakın.

Kızarmayı yapmak için diski ve kenarlarını çırpılmış bir yumurta ile fırçalayın (alternatif olarak, yumurtada aynı kızarmayı veren süt de kullanabilirsiniz).

Pişirme sırasında tabanın şişmesini önlemek için tabanları çatal dişleriyle delin.

Her bir tabanın üzerine, üst üste binmeden önce her halkayı fırçalamaya dikkat ederek 3 daire yerleştirin.

Havalandırmaları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun
Daha sonra 200 ° C'de sıcak bir fırında yaklaşık on dakika veya şişip altın rengini alana kadar pişirin.

Süslemeden önce soğumaya bırakın


Video: Hacim oyunu, Karpinar Köyü (Mayıs Ayı 2022).