We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Venedik karaciğeri tarifi 28-09-2016 [30-07-2018'de güncellendi]
Venedik karaciğeri, Venedik yöresel mutfağının tipik bir yemeğidir, malzemeleri çok azdır ve yemeğin iyiliği, karaciğer ile soğan arasında oluşan lezzet dengesinde yatmaktadır. Birçoğunun bileceği gibi, kesinlikle bu türün sevgilisi değilim, ancak annem bana birkaç kez tarifi denemem ve yıllar içinde tadımın değiştiğini umarak yemeği tatmamı önerdi. Uzun bir süre tereddüt ettikten sonra, şüphelendiğim gibi nihayet tarifini denemeye karar verdim, bu sefer bile Venedik karaciğeri damak zevkime kavuştu ama ailem onu çok sevdi, bu yüzden önerdiğim tarif de geçerli sanırım :)
Yöntem
Venedik karaciğeri nasıl yapılır
Büyük, yapışmaz bir tavada tereyağını yağla eritin.
Soğanları temizleyin, ince dilimler halinde doğrayın ve tavada kısık ateşte pişirin, yaklaşık 15 dakika sürecektir.
Solduğunda beyaz şarapla karıştırın.
Sonra ciğer dilimlerini ekleyin ve her iki tarafa da birkaç dakika pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve hemen karaciğer Venedik usulü servis edin.
Bir hata yaptığına inanıyorum. Bunu tartışalım. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.
Bence bu harika bir fikir. Onunla tamamen katılıyorum.
Kötü dönüşü kabul edin.
not.not for me
Aferin, yanlış değildin :)