Son tarifler

Pepparkakor

Pepparkakor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pepparkakor tarifi 19-12-2013 [27-08-2018'de güncellendi]

Pepparkakor çok güzel kokulu İsveç baharatlı bisküvileridir, ama benim için bunlar sadece Anna'nın kurabiyeleridir (İsveç teyzem), her yıl Noel'de Napoli'deki tatilleri kutlamak için büyükannesinin evine geldiğinde ve onu sevdiğimde hazırladığı kurabiyelerdir. . Bu bisküvileri düşündüğümde beni gülümsetiyor, babamın ve kardeşlerinin anneannemin arkasına yaptıkları perdeleri, teyzemin komik hikayelerini, o küçücük mutfakta kızartmayı, küçük kuzenlerimin kahkahalarını ve kaçınılmaz pepparkakor'unu düşünüyorum. O günlerde babaannenin evinde dolaşan çirkin Noel tatlılarını kurtarmaya gelen anna, her şey her yıl tekrarlanan ve beni çıldırtmayan bir senaryonun parçasıydı, ama buna bayılıyordum. Nonna Angelina birkaç yıl önce ayrıldı ve şimdi babamın ailesiyle Noel için yılda bir kez bile birbirimizi görmüyoruz ve pepparkakor o yılların uzak bir hatırası, neyse ki tarifi buldum ve sonuncusu Hafta onları çok iyi hazırladım. Bu yüzden seni tarife bırakıyorum ve iyi günler diliyorum; *

Yöntem

Pepparkakor nasıl yapılır

Bir tencereye suyu bal ve şekerle birlikte koyun.

Ateşin üzerine koyun, karıştırın ve kaynatın, sonra kapatın, tereyağı ve baharatları ekleyin.

Tereyağı eriyene kadar karıştırın.

Her şeyi unu kabartma tozu ile elediğiniz bir kaseye dökün.

Yumuşak ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun ve oda sıcaklığında 12 saat dinlendirin.

Hamuru alın, 2 parçaya bölün ve çok ince bir tabaka elde edene kadar iki pişirme kağıdı arasında açın.

Daha sonra kurabiyeleri Noel kalıplarıyla kesin.

Onları yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.

Pepparkakor'u önceden ısıtılmış fırında 225 ° C'de 3-4 dakika pişirin.

Kurabiyeleri tavadan kaldırmadan ve servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.


Video: Bamse. Farmors pepparkakor. Julkalendern 2017 Avsnitt 11. Lekolär-tuben (Mayıs Ayı 2022).