Geleneksel tarifler

Ton balıklı turta

Ton balıklı turta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aldı : Bir kapta sıcak su, yağ ve şarabı karıştırın, ardından şeker ve mayayı ekleyin. Maya eriyene kadar karıştırın. Başka bir kapta unu eleyin ve sıvı bileşimi ekleyin. Tahta kaşıkla birkaç saniye karıştırın, ardından kompozisyonu çalışma masasının üzerinde ters çevirin ve yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar elinizle yoğurun. Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.

Soğanı ve biberi soyun ve ince doğrayın. Yumurtalar soğuk suda kaynatılır ve su kaynamaya başladığı andan itibaren 8 dakika daha bekletin. Bir tavaya yaklaşık 50 ml zeytinyağı dökün ve soğan ve biberi (kısık ateşte) yumuşayana kadar kızartın. Ardından ince kıyılmış yumurta, ton balığı ve et suyunu ekleyin. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamur ikiye bölünür ve iki ince tabaka yayılır. İlk yaprak tepsiye yerleştirilir, tepsinin altını ve kenarlarını kaplamalıdır. Üzerine iç harcı yayın ve ikinci yufkayı kapatın. Kenarlarda iyi "kapanır" ve kalan hamur varsa süsleyebilirsiniz.

Tepsiyi 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.



Yorumlar:

  1. Vudodal

    Evet, iyi yazılmış

  2. Kagarisar

    Üzgünüm ama bence yanılıyorsun. Bunu kanıtlayabiliyorum. Bana PM'de yaz, konuş.

  3. Ullock

    Bu durumda değil.

  4. Caldwiella

    Ve bununla karşılaştım.



Bir mesaj yaz