Geleneksel tarifler

En İyi Orzo Tarifleri

En İyi Orzo Tarifleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En Beğenilen Orzo Tarifleri

Limon, sarımsak ve otlar ile yumuşayana ve sulu olana kadar kavrulmuş küçük, lezzetli Cornish tavukları (genç tavuklar), naneli orzo ve Yunan Salatası için mükemmel bir eşleşmedir. Artıklar, ertesi gün harika pide sandviçleri yapar. Kolay, Yunan Esinli Bir Akşam Yemeği hikayesini görmek için buraya tıklayın

Cooking for Bimbos ve Hungry for Travels web sitelerinin ev sahibi Blakely Trettenero, Orland'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji'nden mezun oldu. Aynı zamanda bir dünya gezgini, 30'dan fazla ülkeyi ziyaret etmiş ve televizyonda sık sık konuk oluyor.

Bu benim spagetti ve köftenin Yunanca versiyonu ve eski stand-by kadar rahatlatıcı ve doyurucu ama damağınızı harekete geçirecek egzotik tatları var. Tarif SWAT Ekibi: Köfte'yi görmek için buraya tıklayın.

"Hindi karkasından çorba yapmak hiç hayal kırıklığına uğramamış gibi görünüyor. Köfte eklemek et suyuna doyurucu bir lezzet, taze sebzeler ise doyurucu bir rahatlık sağlıyor. Orzo makarna kullanıyorum çünkü çorbada fazla yumuşamadan ya da yumuşamadan ayakta durabiliyor. çamur!" - Cristina Ferrare

Bu sağlıklı, lezzetli çorba, ıspanak, havuç, kereviz ve soğan gibi tonlarca taze, besleyici malzemeyle doludur ve siz işten uzaktayken yavaş bir ocakta kaynatılır, böylece tadı bütün gün pişmiş gibi olur - çünkü öyleydi.

Etsiz Pazartesi günleri için doyurucu bir çorbaya mı ihtiyacınız var? Sabah işe gitmeden önce bunu yavaş pişiricinize atın. Eve döndüğünüzde, en muhteşem kekik ve adaçayı kokuları evinizi saracak. Tek yapmanız gereken orzo, kabak ve ıspanağı tencereye ekleyip lezzetli, kaburgalarınıza yapışan bir yemek için 30 dakika beklemek. Eti bile kaçırmayacaksınız.— Shelby KinnairdDiyabetic Foodie'den daha fazla tarif için buraya tıklayın.101 En İyi Yavaş Tencere Tarifinden daha fazlası için buraya tıklayın


Şimdiye kadarki En İyi Orzo Tarifi!

Bu gönderi çok basit: BU ŞİMDİYE KADAR EN İYİ ORZO TARİFİ! Bu tarifin ne kadar güzel olduğunu açıklamaya bile gerek yok, sadece bana güven ve yap. SEVECEKSİNİZ ve evinizin vazgeçilmez tarifi olacak, söz veriyorum.

Dave ve ben 15 yıl önce çıkmaya başladığımızda Gourmet Magazine'den bir orzo tarifi buldum. Tanrım, artık o dergiyi yayınlıyorlar mı? Google'a bırakayım,hemen döneceğim. Hayır, 2009'da yayınlamayı bıraktılar. Ne yazık ki harika bir dergiydi. Daha önce hiç orzo yapmamıştım o yüzden bu tarifi yapmak benim için biraz maceralı oldu. Tarif, Taze Soğanlı Parmesan Orzo'dur. Her şeyin yoluna gireceğini umduğumu hatırlıyorum, özellikle de Dave'le sadece birkaç aydır çıktığım için. Pekala, sadece iyi olmadı, muhteşem çıktı. Kendim söylersem bu çok iyi oldu! Dave, mutfak becerilerimden tamamen etkilendi. Tarifi yapmak oldukça basit ama tadı oldukça şaşırtıcı.

Cidden bu tarifi yıllar boyunca 100 kez yapmış olmalıyım. Beni iyi tanıyorsanız, muhtemelen bu tarifi bir ara benim evimde görmüşsünüzdür. Her yaş için kalabalık bir zevk. Çocuklar bu orzo tarifini çok seviyor. Neredeyse her yaptığımda tarifini soruyorlar. Yani zaten sahip değilseniz burada. Sevgili kuzenim Samantha çok uzun zaman önce tarifi istedi. O yaptı ve harika olduğunu söyledi. İyi iş Sam! Bu da tenceredeyken tadına bakıp yemeden duramadığınız tariflerden biri. Tyler, Zachary ve benim yaptığımız gibi!


Orzo Nasıl Pişirilir

Dört porsiyon orzo için bu genel pişirme talimatlarını kullanın:

  • Büyük bir tencerede 3 litre hafif tuzlu suyu kaynama noktasına getirin. Makarna suyuna yemeklik yağ ilave etmeye gerek yoktur, yağ ilavesi sosların ve baharatların orzoya yapışmasını engeller.
  • 8 ons (yaklaşık 1'xBC fincan) kurutulmuş orzo ekleyin. Orzoyu yaklaşık 10 dakika ya da sert, çiğnenebilir bir doku elde edene kadar kaynatın, ara sıra karıştırarak birbirine yapışmasını önleyin.
  • Orzoyu bir kevgir içinde boşaltın. En iyi lezzet ve doku için orzoyu pişirdikten hemen sonra servis edin. Ancak orzo yemeğiniz yemeğin geri kalanından önce yapılırsa, suyu süzülmüş ve pişmiş makarnayı sıcak pişirme kabına geri koyarak sıcak tutabilirsiniz. Birbirine yapışmasını önlemek için biraz tereyağı veya zeytinyağı ilave edin (Yine, yağ sosların yapışmasını engellediği için sos eklememeniz en iyisidir, ancak bir tuğla pişmiş orzoyla uğraşmaktan daha iyidir!). Makarnayı örtün ve en fazla 15 dakika bekletin.

Test Mutfak İpucu: Orzoyu sadece pişirilecekse veya salatada soğuk servis edilecekse durulayın. Aksi takdirde, durulamayın durulama, sosların ve baharatların makarnaya yapışmasına yardımcı olan hafif bir nişasta kaplamasını kaldırır.


Sonunda Bu Küçük Erişteye Spot Işığı Verecek 21 Orzo Tarifi

Orzo, mağazada karşılaştığınız ancak onunla ne yapacağınızdan tam olarak emin olamadığınız için asla satın almadığınız yiyeceklerden biri olabilir. Ve biraz şaşırdığınız için sizi suçlamıyoruz.

Pirincin görünüşü ama makarnanın tadıyla, gerçekten ne tür bir yemekte parlayacağını anlamak zor. Ama bu minyatür lokmaların güzelliği tam da bu - hem her yönden hem de ötesinde mükemmeller!

Bir börek kasesindeki pirinci değiştirmekten bir Bolognese sosunda atılmaya, bir tahıl kasesinin karbonhidrat oranını yerine getirmeye kadar, orzo lezzetli fırsatlarla dolu. İşte sizin için seçtiğimiz bu orzo tarifleriyle başlayın!

1. Tek tavada tavuk ve ıspanaklı orzo

Pinterest'te Paylaş Fotoğraf: Her Şeyi Yiyen Kız

Mağazadan satın alınan rotisserie tavuğu bu tarifi yapmayı daha da kolaylaştırsa da, kendi tavuğunuzu kızartmak mutlak bir zorunluluk değildir, ancak 5 dakikadan fazla sürer.

Hangi yolu seçerseniz seçin, et bu hafif makarna tabağına faydalı bir protein yumağı ekler. Sadece 1/4 fincan Parmesan ile, aşırıya kaçmadan yeterli peynirlik katıyor.

2. Orzolu Meksika usulü tavuk salatası

Bu Meksika yemeğine biraz İtalyan havası katmak için pirinci makarnayla değiştirin. Karışımda tavuk, avokado, siyah fasulye ve mısırla birlikte, bir makarna salatası ve bir börek kasesi arasında lezzetli ve mükemmel bir geçiş.

3. Hindi sosisi ve lahana ile Orzo

Bu set üstü orzo her türlü şımartıcı tadı olsa da, bileşenleri şaşırtıcı derecede sağlıklıdır. Hindi sosisi yağsız protein sağlarken, lahana ve kırmızı biber renk, vitamin ve mineral katar.

Zengin zeytinleri ve kremalı beyaz peynirleri ile makarna gecesini erdemli hissettiren yemek türüdür.

4. Tek kap tavuk, nohut ve orzo

Yoğun gecelerde hızlı ama protein destekli bir akşam yemeği yapmak için bu basit yemeğe hem tavuk hem de nohut atılır.

Sen yapmak Maksimum lezzet faydaları için tavuğu bir gecede marine etmeniz gerekir, ancak bu 5 dakikalık bir hazırlık işidir ve ertesi gün sulu, kimyon ve kırmızı biberli eti kazarken buna değer.

5. Hindi orzo çorbası

Sıradan yumurtalı erişteler yerine, pirinç benzeri orzo, her bir lokmada o carby hareketinin bir kısmını almayı çok daha kolay hale getirirken, tavuk yerine hindi, ince bir lezzet varyasyonu sağlar.

Her zamanki havuç ve kereviz karışımı ve limon ve maydanoz ile tatlandırılmış yemek, rahatlık dolu ama aynı zamanda taze ve parlak.

6. Sığır eti ve orzo tava yemeği

Tek bir tavada yapılan bu hafta içi dostu orzo yemeği, sıkıcı olmadan AF için uygundur.

Ispanak ve domates, yağsız kıyma ile birlikte besleyici faydalar sunarken, keskin yeşil zeytin ve ufalanan beyaz peynir, lezzet ve doku yumrukları sağlar.

7. Manestra

Bu Yunan konfor yemek yemeğini yememiş olsanız bile, denedikten sonra akşam yemeği için gidilecek yer olacağından emin olabilirsiniz.

Sığır eti, sıcak ve doyurucu eşsiz, tarçınlı ve naneli domates suyuna batırılırken, tam buğday orzo kullanımı etli yemeğe biraz lif katıyor.

8. Tek kap orzo bolonez

Kıyma, salça ve bol sarımsaklı bu Bolonez, klasiğin birçok bileşenine sahiptir, ancak birkaç önemli fark onu özel kılar.

Mantar ilavesi ekstra etlilik sağlarken, bir avuç bezelye renk katıyor. Ayrıca, spagetti yerine orzo kullanımı, sosu çataldan düşürmek yerine büyük, doyurucu lokmaları bir kaşıkla toplamanıza olanak tanır.

9. Izgara domuz bonfile ve çilekli orzo salatası

Domuz eti ve çilek kombinasyonu her gün gördüğünüz bir şey değil, ancak bu tahıl bazlı salatayı tattığınızda, ikisinin neden daha sık bir araya gelmediğini merak edeceksiniz.

Çıtır salatalık ve çiğneme orzo daha da fazla doku eklerken, tatlı ve tuzlu tatlar yenemez. Lezzetli bir ev yapımı balzamik sosla kaplanmış, herhangi bir girişin gök gürültüsünü çalacak türden bir salata.

10. İtalyan sosisli Orzo pilavı

Pirinç için en az 20 dakika yerine 10 dakikalık bir pişirme süresi ile orzo, masaya basit bir pilav almak için hızlı çözümdür.

Domuz sosisleri yemeğe biraz daha fazla madde verir, birçok kuru ot kolayca lezzet derinliği ekler ve bir miktar kuru üzüm, birkaç lokmada bir tatlı bir sürpriz yapar.

11. Orzo, karides ve sebze salatası doldurulmuş avokado

Sunumda büyük puan alan bir yemek ve damak zevki için bu sevimli avokado tekneleri tasarıya uyuyor.

Orzo ve sebzeler, tüm karışım meyvenin boş yarısına doldurulmadan önce avokado püresine karıştırılır. Göz alıcıdır, önceden kolayca yapılır ve hepsinden önemlisi minimum temizlik gerektirir.

12. Hafif İtalyan somonu ve orzo

"Makarna", "İtalyanca" ve "hafif" genellikle aynı cümlede göreceğiniz kelimeler değildir, ancak bu yemek tam olarak bunu başarıyor.

Peynir parçaları veya zeytinyağı parçaları olmadan, sizi ağırlaştıran türden bir makarna yemeği değildir. Parmesan serpin, yağsız somon ve cevizli, tam buğday orzo, kesinlikle doyurucu bir İtalyan yemeği gibi hissettiriyor.

13. Akdeniz ton balığı orzo salatası

Tek yapmanız gereken orzo için normal rotini değiştirmek ve bu ton balıklı makarna salatası yepyeni bir yemek gibi geliyor.

Kırmızı şarap sirkesi sosuyla süslenmiş kalamata zeytinleri, maydanoz ve beyaz peynir ile burada yemeğe ekstra sağlıklı hissettiren belirgin bir Akdeniz dokunuşu var.

14. Orzo piccata ile tavada kızartılmış tarak

Tavada kızartılmış deniz tarağı popüler bir mezedir, ancak sarımsak, limon ve beyaz şarapla tatlandırılmış bir orzo yatağının üzerine yığarak onları ana yemeğe layık hale getirin.

Randevu gecesi için klas bir yemek, ancak buradaki hazırlık kolaylığı, onu Pazartesi akşamı için de uygun bir seçenek haline getiriyor.

15. Karidesli limonlu orzo çorbası

Bu hafif ve limonlu çorbanın ocaktan kasenize ulaşması için beş ana malzeme ve sadece 20 dakika yeterli.

Et suyu, aşırı güç olmadan lezzetlidir. Hepsini içine çeken orzo ve karides ile, her kaşık dolusu lezzetli ama narenciye aroması patlaması.


Tarif Özeti

  • ½ fincan tereyağı, bölünmüş
  • 8 inci soğan
  • 1 su bardağı pişmemiş orzo makarna
  • ½ su bardağı dilimlenmiş taze mantar
  • 1 su bardağı su
  • ½ fincan beyaz şarap
  • tatmak için sarımsak tozu
  • tatmak için biber ve tuz
  • ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • ¼ fincan taze maydanoz

1/2 tereyağını bir tavada orta ateşte eritin. Soğanları karıştırın ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Orzo, mantar ve kalan tereyağını karıştırın. Tereyağı eriyene ve mantarlar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin ve karıştırın.

Tavaya su ve şarap dökün ve kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün. Sarımsak tozu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Orzo al dente olana kadar 7 ila 10 dakika pişirin. Parmesan peyniri ve maydanozu karıştırarak servis yapın.


Orzo tarifleri

Bir pirinç tanesine benzeyen küçük bir makarna şekli olan orzo ile pişirmenin BBC Good Food'un en iyi yollarını keşfedin. Yahnilerde, salatalarda ve doyurucu tek tencerelerde deneyin.

Kabuklu deniz ürünleri, orzo #038 safranlı güveç

Küçük, resmi olmayan bir toplantı için mükemmel seçim, midye, istiridye, karides ve orzo makarnadan oluşan bu kazılmış yemeği masaya götürün ve çıtır ekmekle servis yapın.

Orzo salatası ile kekik Hellim

Hafif tuzlu, otlu hellim içeren bu uygun fiyatlı yemek, etsiz harika bir yemektir. Kalanlar, ertesi gün için işe giderken harika bir öğle yemeği hazırlar

Orzo ile sülün köfte

Kullanmak için artık sülününüz varsa, bu yemek mütevazı bir miktardan en iyi şekilde yararlanır ve harika bir hafta içi akşam yemeğidir.

Otlu orzo #038 limon salatası

Bu yazlık orzo salatasını mevsimsel bir taraf için otlar ve limonla doldurun. Artıklar ertesi gün harika bir öğle yemeği yapar

Orzo & beyaz peynirli mercimek köftesi

Orta Doğu'dan ilham alan vejetaryen 'köfte', orzo makarna ve kremalı beyaz peynir ile mükemmel bir uyum sağlar - lezzetli ve farklı bir günlük akşam yemeği

Bacon #038 avokadolu ılık makarna salatası

Hızlı bir akşam yemeği veya kolay paketlenmiş öğle yemeği için çıtır kızarmış domuz pastırması ve pesto sosunu orzo makarnaya karıştırın

Orzo ile İtalyan köfte

Orzo makarna kullanarak sarımsaklı domates soslu klasik spagetti ve köftelere bir dokunuş katın - 30 dakikada hazır

Gökkuşağı orzo salatası

Bu küçük, pirinç benzeri makarna, besleyici salataları şişirmek için idealdir. Bu versiyon kavrulmuş sebzeler, peynir ve fesleğen ile yapılır.

Pancar orzotto

Orzo, pirinç tanesine benzeyen ve pişirildiğinde risottoya benzeyen kadifemsi bir dokuya sahip küçük bir makarna şeklidir. İtalyan esintili bu yemekte deneyin.


Kremalı Sarımsak Parmesan Orzo Nasıl Yapılır

  1. Sote edilebilirleri sote edin: Geniş bir tavaya zeytinyağını, tereyağını ekleyin ve yaklaşık 30 saniye tereyağı eriyene kadar. Soğanı ve sarımsağı karıştırıp yaklaşık olarak pişmesine izin verin. 2 dakika soğan yumuşayana ve sarımsak aromatik hale gelene kadar.
  2. Orzoyu kızartın: Orzoyu tavaya ekleyin ve yaklaşık pişmesine izin verin. 2 dakika Sadece yağın içinde hafifçe kızarmaya başlar, bu ona cevizli bir tat verecektir.
  3. Sosu oluşturun: Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından tavuk suyunu ve yarı yarıya karıştırın. Kaynatın, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye indirin, bir kapakla örtün ve pişmeye bırakın. 5 dakika.
  4. Orzoyu bitirin: Kapağı çıkarın ve Parmesan peyniri ve taze maydanozu karıştırın. Hemen servis yapın.

Yunan Fırında Orzo

Dün gece Yunan Fırında Orzo'yu yaptım ve çok lezzetliydi. Kocamın iki porsiyonu vardı. Harika bir kap yemek ve çok lezzetli. Kesinlikle tekrar yapacak.

Bu tarifin sponsoru DeLallo'dur.

Kırmızı biber, lahana, tavuk – veya nohut – ve beyaz peynir, limon suyu ve taze dereotu ile bir tavada pişirilmiş hafif domates soslu orzo, soğuk bir yerde yemekten asla hayal kırıklığına uğramayacağım bir şey. Kasım ayında hafta içi.

Aslında, şu anda olduğu gibi görünen, hala-rahat-bir şeye-ihtiyacı olan-ama-eski-favoriler-üzerinde-zaten-fazla-hatırlayan-zaman için mükemmel bir şey. Çorbalar yapıldı, köriler yenildi, tacolar tekrarlandı ve şimdi taze, cıvıl cıvıl ve farklı bir şey sunmanın tam zamanı.

Burada sağlık faktöründen bahsetmek isterim çünkü bu tarif dilerseniz lahana, kırmızı biber, domates ve nohutla dolu. Lezzet açısından zengin, sıcacık sebzelerin tümü daha fazlasına iyi bir tezat oluşturuyor, burada rahatlatıcı bir kelime ne olabilir? ağır? tereyağlı? Her hafta sonu tekrarlanan tarifler.

Sağlıklı? Samimi? Bu bizim için her iki kutuyu da işaretleyebilir.

Orzo ile ilgili olan şey, belirsizlik içinde kaybolabilen makarna türlerinden biri, ama ne zaman yapsam kendimi şunu düşünürken buluyorum: BUNU DAHA FAZLA YAPMAM GEREKİYOR.

DeLallo makarnaları kullanıyorum (ve uzun zamandır kullanıyorum!) ve orzo da bir istisna değil. DeLallo ayrıca hepsi bu Yunan Fırında Orzo şaheseri için kullanılan domates salçası, ateşte kavrulmuş domates ve konserve nohut yapar.

Bu tarifi yapma sürecinin tamamı çok basit ve lezzeti lezzet! Dürüst olmak gerekirse, tavadan çıkan son orzo parçalarını atıştırmamı sağladı. Pişirdikten sonra kenarlara yapışan küçük yarı kahverengi parçalar gibi mi? Neden bahsettiğimi bildiğini biliyorum.

Bu tarif pratikte onu kendin yapmanı gerektiriyor – biraz tavuk köftesi, et döner tavuk, nohut, daha fazla sebze, kalamata zeytini ekle. Bunu alıp kaçmaya hazırsınız.

Ayrıca: bununla yoğurulmamış ekmek için garip bir özlem duymak, tam olarak mantıklı değil, aynı zamanda daldırma için zeytinyağı ve kepçe için biraz ekstra orzo ile kesinlikle mantıklı.


Hazırlık

  • 1-2 litrelik bir tencerede tavuk suyunu ve 1/2 su bardağı suyu orta-yüksek ateşte kaynatın.
  • 3 litrelik ağır hizmet tipi bir tencerede, tereyağını orta ateşte pişirin, tavayı ara sıra çevirerek, tereyağı altın rengine dönene ve fındık kokusu gelene kadar yaklaşık 2 dakika. Orzoyu ekleyin ve iyice kaplamak için bir tahta kaşıkla karıştırın. Orzo açık altın rengine dönmeye başlayana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika.
  • Şarabı dökün ve emilene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Kaynayan et suyu karışımını ekleyin, karıştırın, örtün ve ısıyı düşük seviyeye indirin. Orzo yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 12 dakika karışım hala ıslak olabilir, ancak kurulacaktır.
  • Orzoyu karıştırın, tuz ve bol miktarda biberle tatlandırın ve Parmigiano ile karıştırın. Üzerini örtüp 5 dakika dinlendirin. Frenk soğanı (kullanıyorsanız) ekleyin ve servis yapın.

Fesleğen ve kavrulmuş çam fıstığı, sote mantar ve kekik veya bezelye, nane ve limon sıkarak lezzeti çeşitlendirin.


Fırında Domatesli Orzo Makarna Tarifi

  • Yazar: Michiel Steur
  • Hazırlık Süresi: 15 dakika
  • Pişirme Süresi: 25 dakika
  • Toplam Süre: 40 dakika
  • Verim: 3 - 4 1 x

Açıklama

Kırmızı soğan, defne, kekik, biber ve pecorino peynirli fırında domatesli orzo makarna için bu tek tabak, tek tava tarifi daha kolay olamazdı!

İçindekiler

  • 470g asma üzerinde kiraz domates
  • 400 gr doğranmış domates konservesi
  • 400 ml tavuk suyu (veya vejeteryan olması için sebze)
  • 220 gr orzo makarna
  • 2 diş sarımsak
  • 30 gr rendelenmiş Pecorino Romano
  • 1/4 kırmızı soğan
  • 4 küçük defne yaprağı
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • Bir tutam kuru pul biber
  • Bir avuç taze fesleğen yaprağı
  • Biber ve tuz, tadı

Talimatlar

  1. Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Üzümleri saklayın. Kırmızı soğanı ince doğrayın.
  2. Su ısıtıcısını kaynatın. 400 ml sıcak suyu bir kaseye dökün, bir tavuk veya sebze suyu küpü ekleyin ve eritin. Bir kutu doğranmış domates, kekik ve pul biberin içindekileri ekleyin, sarımsakları rendeleyin ve iyice karıştırın.
  3. Büyük bir fırın kabında (32x24cm olanını kullanıyorum) pişmemiş orzo ve domates/stok karışımını bir spatula ile karıştırın ve orzo makarnanın eşit dağıldığından emin olun.
  4. Defne yaprakları ve ayrılmış üzümlerle süsleyin. Bol miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Bir kat çeri domatesi dilimleyin, kesip kırmızı soğanın üzerine yayın.
  5. 18 dakika fırında pişirin, bu noktada orzo neredeyse pişecektir. Fırından çıkarın, rendelenmiş pecorino peynirini ekleyin ve pecorino altın rengi olana ve eriyene kadar 5-7 dakika daha fırına koyun.
  6. Servis yapmadan önce üzümleri ve defne yapraklarını çıkarın ve biraz taze fesleğen yaprağı ile bitirin.

Notlar

Harika bir vejetaryen tarif için tavuk suyunu sebze suyuyla değiştirin!

Beslenme

  • Hizmet boyutu: 1/3
  • Kalori: 379
  • Şeker: 14g
  • Sodyum: 1934mg
  • Yağ: 6g
  • Doymuş yağ: 4g
  • Doymamış yağ: 0g
  • Trans yağ: 0g
  • karbonhidratlar: 64g
  • Lif: 6g
  • Protein: 17g
  • Kolesterol: 10mg

Anahtar Kelimeler: domatesli orzo tarifi, domatesli orzotto tarifi, tek tavada makarna tarifi, tek tavada orzo tarifi, fırında domatesli orzo


Kabak Limon Orzo

Kilerde yarım kutu orzo varken bu kolay orzo tarifini yapmaya tökezledim. Sonunda yazın en sevdiğim yemeklerinden biri oldu!

Buzdolabında hiçbir şey yokmuş gibi hissettiğiniz, ancak birdenbire harika bir yemeği bir araya getirmek için yeterli malzemeyi toplayabildiğiniz günleri bilirsiniz. Başarılı, yaratıcı ve çok becerikli hissediyorsunuz. En iyi his! Bu orzo makarnası o tarif değil. Bu gece aklıma gelen tarif sonrasında.

Normalde buzdolabı boşken ve ben alışverişe gitmediğimde yemek yemeye giderdik. Ama geç oldu ve dışarı çıkmak istemedim ve kesinlikle bakkala gitmeye hazır değildim, bu yüzden kileri karıştırmaya başladım ve beklediğimden çok daha fazlasını buldum. Ve içinden çıkan, bütün yaz boyunca en sevdiğim akşam yemeği olabilir.

Yarım kutu orzo, çam fıstığı, biraz ekmek kırıntısı ve o andaki en sevdiğim kuru otlar vardı. Yalnız sebze çekmecesinde bir arpacık soğanı, bir limon, sarımsak, biraz beyaz peynir vardı ve arkada dev bir patlıcan vardı (yay! bir sebze!). Annemin fesleğen ve nane bitkileri dışarıda çiçek açıyordu, ben de kilere dayalı bu yemeği tazelemek için her birinden birer avuç ekledim.

Orzo nedir?

Sonuçlar çok lezzetliydi, ama kendimi kaptırmadan önce, bazılarınızın orzo nedir diye sorması gerektiğini biliyorum. Pirinç gibi görünebilir, ancak orzo aslında kısa kesilmiş, pirinç şeklindedir. makarna. Orzoların çoğu beyaz unla yapılır, ancak eğer şanslıysanız, marketinizde bir kutu tam buğday orzo bulabilirsiniz. Bu tarifte ikisi de harika olur.

Bu Orzo Tarifini Neden Seviyorum?

Yaz gelip çattığında TÜM sebzeleri yemek istiyorum, özellikle de tüm yıl boyunca taze yerel ürünlere erişimimizin olmadığı Şikago'da yaşıyorum. Neyse ki, bu vejetaryen makarnada ızgara kabak ve patlıcan şaşırtıcı derecede önemlidir. O kadar doyurucu ki tarifte sadece az miktarda makarna var. Limon ve beyaz peynir onları gerçekten vurgulayarak yemeği zengin ve keskin hale getirir. Çam fıstığı ve ekmek kırıntıları, yemeğin geri kalanındaki yumuşak dokuların aksine hoş bir gevreklik katıyor.

Orzo Tarif Çeşitleri

Bunu yaptığım ilk gece, makarnanın içine biraz somon balığı döktüm (bu elimdekiydi), ama burada gösterilen son yemek için (mağazaya yaptığım bir geziden sonra), onun yerine kabak kullandım (eğer varsa). vejeteryan değilsiniz, ızgara tavuk bile deneyebilirsiniz). Yapmaya değer başka varyasyonlar da var. İşte sadece birkaç fikir:

  • Beyaz peynir yerine rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın.
  • Çam fıstığı yerine kavrulmuş ceviz koyun.
  • Orzoyu biraz pesto ile atın.
  • Diğer sebzeleri de ekleyin – közlenmiş kırmızı biber veya çeri domates harika olur.
  • Peyniri vegan yapmak için atlayın ve kavrulmuş nohut veya birkaç kapari ekleyin.

Yorumlarda denediğiniz varyasyonları bana bildirin. Ailem bu tarifi gerçekten çok sevdi ve umarım sizinki de sever!



Yorumlar:

  1. Harelache

    bu ne

  2. Thurlow

    Başlangıçta tahmin edildi ..

  3. Allen

    Bravo, ne sözler ..., muhteşem bir fikir

  4. Gagrel

    Bu konudaki yardım için muazzam teşekkürler, şimdi böyle bir hatayı kabul etmeyeceğim.

  5. Dailkis

    Tebrikler, parlak fikir



Bir mesaj yaz