Geleneksel tarifler

Közlenmiş biberli makarna

Közlenmiş biberli makarna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O kadar lezzetli ve kolay bir tarif ki!

  • 300 gr makarna (kabuk veya kabuklu),
  • 4-5 adet közlenmiş biber,
  • 200 gr preslenmiş jambon,
  • 3 diş sarımsak,
  • 4 adet iyi olgunlaşmış domates,
  • kekik,
  • Zencefil,
  • küçük hindistan cevizi,
  • tuz,
  • 50 ml beyaz şarap,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Porsiyon: 2

Hazırlanma zamanı: 30 dakikadan daha az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Közlenmiş biberli makarna:

Makarnayı haşlayıp süzdüm.

Yağı daha büyük bir tavaya koydum. Isındığında ince doğranmış jambonu, ardından sarımsağı ekledim.

5 dakika içinde domates püresini bir karıştırıcıya, baharatlara ve şaraba koydum.

Sosu 10 dakika kaynattım ve ocaktan almadan önce ince kıyılmış közlenmiş biberleri ekledim.

Makarnayı közlenmiş biber sosuyla birlikte servis ettim.

Bir harika! Afiyet olsun!


Közlenmiş biberli humus

Nohut, tahin (susam ezmesi), limon suyu, sarımsak ve zeytinyağından yapılan bir Lübnan spesiyalitesi olan humusu hepimiz biliriz. Bu klasik versiyonu ama humus sevenler (benim gibi) bu tarifin çeşitli kombinasyonlarda hazırlanabileceğini biliyor. Kullandığımız malzemelere ve baharatlara bağlı olarak her birinin kendine özgü bir tadı vardır.

Tüm varyantlar klasik tariften başlar. Humus Yukarıda tarif edilen. Ama tercih edebiliriz Guakamole humusu , pancar humusu veya aşağıda tarif edeceğim Fırında biber humusu.

BİLEŞEN:

  • 350 gr nohut
  • 300 gr közlenmiş biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • tuz

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

1. Nohutlar haşlanmalıdır (akşamdan ıslansınlar, sabah suyunu değiştirip kaynatıyoruz. Kaynayınca köpüğünü çıkarmalıyız. Hazır olduğunda suyunu süzüp soğumaya bırakalım).

2. Biberleri bizim için daha kolay olacak şekilde ister fırında ister ocakta pişirin ve temizleyin.

3. Nohutları közlenen biberlerle birlikte mutfak robotuna alıp karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyeceğiz: karanfil, kırmızı biber, zeytinyağı, limon suyu ve tuzun sonunda yavaş yavaş tadına bakacağız.

Humus'u közlenmiş biber ve keten tohumu ile tatlandırdım ve ev yapımı ekmekle servis ettim.


Ekşi krema ile pişmiş biber yemek

Parmaklarını yalamak için iyi. Durum böyle değil başka bir giriş olmadan :).

4 porsiyon için malzemeler:

  • 1 kg biber ( ben kapya kullandım)
  • 400 ml yağlı krema
  • 100 ml süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 50ml yağ
  • 1 küçük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • tuz, beyaz biber

1. Biberleri pişirin, sıcak bir poşete koyun ve sonunda bağlayıp soğumaya bırakın. Çok kolay temizleyecekler.

Onları ve tohumları soyuyoruz. Acele ederseniz hepsini bırakabilirsiniz.

2. Yağı bir tencerede ısıtın ve temizlenmiş ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğumaya bırakın ve bu arada unu soğuk sütle karıştırın ve ardından ekşi kremayı ekleyin.

3. Ekşi krema bileşimini soğanın üzerine ekleyin ve koyulaşana kadar hafifçe karıştırın. Ardından biberleri, tuzu ve biraz karabiberi ekleyin. Sosu çok kalın bulursanız, daha fazla süt ekleyebilirsiniz.

2-3 dakika bekletin yani karıştırın pardon :) ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin.

Üzerine polenta ve kıyılmış yeşil maydanoz serperek servis yapın.

Tarifi küçük değişikliklerle Diamond'ın blogundan aldım. Onu birkaç yıl önce gördüm ve denemeye devam ettim, ama şimdi sıra onda.

Bu yemek domuz bifteği için garnitür olarak harika gidiyor.

Günlük tarif önerileri için beni Facebook sayfasında, Youtube'da, Pinterest'te ve Instagram'da da bulabilirsiniz. Sizi beğenmeye, abone olmaya ve takip etmeye davet ediyorum. Ayrıca Haydi Amalia ile Yemek Yapalım grubu, mutfakta yemek tarifleri ve deneyim alışverişi için sizleri bekliyor.


KIRMIZI BİBER ÇORBASI I Tarifi + Video

Merhaba sevgili şehvetler. Bugün KIRMIZI BİBER ÇORBASI hazırladım. Çok lezzetli ve hazırlaması kolay çıktı. Umarım bu tarifi beğenir ve beğenirsiniz. Lezzetli bir gün ve iştahınızın devam etmesini dilerim!

Bileşen:

  • 8 adet kırmızı tatlı biber
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 1 sap kereviz
  • 3-4 diş sarımsak
  • 500 ml. - sıcak su
  • 1 çay kaşığı - tatlı kırmızı biber
  • ½ çay kaşığı - füme pul biber (isteğe bağlı)
  • 2-3 yemek kaşığı - zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı - krem ​​peynir
  • 80 ml - sıvı krema %20
  • Tuz ve karabiber

Hizmet edilecek:

Hazırlama yöntemi:

  1. İyice yıkanmış biberleri fırın tepsisine diziyoruz. 220 derecede 15 dakika pişirin.
  2. Biberleri fırından çıkarın, geniş bir kaba aktarın, streç film ile örtün ve 20 dakika bekletin, bu şekilde soymanız daha kolay olacaktır.
  3. Biberleri soyun, çekirdeklerini ve saplarını ayıklayın, büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
  4. Bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve içine sıvı yağı dökün. Soğan, havuç, kereviz sapı, doğranmış püresi, sarımsak, tuz, karabiber, füme biber ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Karıştırın ve ara sıra karıştırarak 15 dakika soteleyin.
  5. Ardından közlenmiş biberleri, biberlerden kalan suyu, sıcak suyu ekleyip çorbayı 10 dakika kaynatın.
  6. Isıyı kapatın ve parçaları olmayan güzel bir çorba elde edene kadar her şeyi elektrikli bir elek ile öğütün. Daha sonra kremsi olması için krem ​​peyniri ekleyin, sıvı kremayı dökün ve biraz daha karıştırın.
  7. Çorbayı galeta unu ile servis edin, pul biber ve sıvı krema ile süsleyin. Afiyet olsun!
Bu tarifi hazırlıyorsanız fotoğrafını çekip #valeriesfood hashtagini kullanmayı unutmayın.

500 gr közlenmiş biber
1 acı biber
3 domates
5 diş sarımsak
1 su bardağı domates suyu
1 soğan
tuz
biber

Biber, domates ve acı biberleri pişirin.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun. Soğan şeffaflaşınca küp küp doğranmış domatesleri, domates suyunu, soyulmuş ve dilimlenmiş biberleri, küp küp doğranmış acı biberi ekleyip baharatları ekleyip birkaç dakika daha kaynamaya bırakın.

Makarnayı tuzlu suda paketinde belirtilen süre kadar haşlayın, süzün, soğuk sudan geçirin, iyice süzün ve sosla karıştırın.

Bu video tarifini de deneyin


Makarna ve risotto

Makarna tarifleri: Ev yapımı mantar soslu makarna, Spagetti alla Matricciana, Brokolili spagetti, Fırında biber soslu makarna, Ricotta ve ıspanaklı Cannelloni, Etli Cannelloni, Balık soslu makarna, Karidesli ve kiraz domatesli makarna, Deniz mahsullü siyah makarna, Makarna - erişte - oruç evi, Pici - bir tür daha kalın spagetti, Ev yapımı yapraklı lazanya, Ev yapımı Mantı, Ev yapımı lahanalı oruç eriştesi, Süzme peynirli Gnocchi, Lazanya, Yeşil kepekli makarna


Közlenmiş biberli nohut püresi

Ebedi patates püresini değiştirmek istiyorsanız nohut püresini deneyin. Arap mutfağındandır ve üzerine zeytinyağı serpilmiş közlenmiş biberle en iyi şekilde servis edebilirsiniz. Hangi biberi kullanacaksınız, onu size bırakıyoruz ama nohudu geçince biraz dana çorbası, limon suyu ve tahin de gönlünüzce olsun.


Paskalya Tarifleri: Hamsi ezmesi ile doldurulmuş yumurtalar. hazırlama yöntemi

Yumurtaları kaynamaya koyun. Sarısı sert olacak şekilde kaynatılmalıdırlar. Soğuduktan sonra temizlenir ve uzunlamasına ortadan ikiye kesilir. Sarısı dikkatlice, mükemmel bir şekilde çıkarın. Yumurta aklarına dikkat edin, kolayca kırılabilirler!

Sarısı bir kaseye alınır, üzerine tereyağı ve bir çay kaşığı balık ezmesi eklenir. Bütün bunları yumurta aklarını dolduracak kremsi ve homojen bir macun elde edene kadar iyice karıştırın.


Video: Pasta met paprika en champignons recept (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Alcyoneus

    Demek istediğim haklı değilsin. Konumumu savunabilirim. Bana PM'de yaz.

  2. Manu

    Sitenizdeki ilginç makalelerin bolluğu beni şaşırtıyor! Yazar ve yeni ilginç gönderilere iyi şanslar!

  3. Irwyn

    Bir hata yaptığınızı düşünüyorum. Bana PM'de yazın, tartışacağız.

  4. Oighrig

    Haklı değilsin. Eminim. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.



Bir mesaj yaz