Geleneksel tarifler

Kremalı Kereviz ve Patates Püresi tarifi

Kremalı Kereviz ve Patates Püresi tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Sebze
  • Kök sebzeler
  • Patates
  • Patates garnitürleri
  • Patates püresi

Bu püre et, balık, deniz tarağı ile servis edilebilir... Çok lezzetli!

9 kişi yaptı

İçindekilerServis 6

  • 250 gr patates
  • 400 gr kereviz
  • 250ml tek krem
  • Tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık:10dk ›Pişirme:30dk ›Hazır:40dk

  1. Tuzlu suyu büyük bir tencerede veya tencerede kaynatın.
  2. Patatesleri ve kerevizi soyup küp küp doğruyoruz.
  3. Patatesleri ve kerevizi kaynar suya ekleyin ve yaklaşık 30 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  4. İyice süzün, ezin, sonra kremayı karıştırın.
  5. Mevsim ve servis yapın!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(0)

İngilizce incelemeler (0)


Kremalı Patates Püresi

Bana göre, dost canlısı kremalı patates püresini zayıflatmaktan daha rahatlatıcı bir şey yoktur. Her şeyle gidiyorlar!

Ayrıca bu kategorilerde:

Basit

Porsiyon Başına Beslenme

  • Kalori 176
  • karbonhidrat 40g
  • Protein 4g
  • yağ 0.3g
  • 0.1g doygunluk
  • şekerler 3g

Malzemelerin tam listesi ve kapsamlı talimatlar için lütfen aşağıdaki tarif kartına bakın. Kaydırmadan önce, tanıtım yazısında önemli şeyler var!

Bu zayıflama dostu Kremalı Patates Püresi, kalori sayıyorsanız veya Weight Watchers gibi bir planı takip ediyorsanız gerçekten rahatlatıcı ve mükemmeldir.

Kremalı Patates Püremizde süt ilavesi yok, bunun yerine kremsi dokuyu özel bir patates ezici ile elde ettik – hayır, gerçekten!

Tabii ki, bu Kremalı Patates Püresine peynir eklemekten sizi alıkoyan hiçbir şey yok, ancak ekstra kalorileri ve Puanları hesaba kattığınızdan emin olmanız yeterli.

Bu tarif, çok çeşitli yemeklerle servis edildiğinde gerçekten işe yarar, ancak özellikle doyurucu bir güveçle veya hatta rosto yemeğinin bir parçası olarak servis edilmesini seviyoruz!


Sıfırdan Ev Yapımı Patates Püresi

Patates püresi yapmak için patates püresi veya patates ezici kullanmak da dahil olmak üzere birçok farklı teknik vardır. Ve hepsini denedim. Ama sonunda, annem ve büyükannemin onları her zaman yaptığı şekilde geri dönüyorum ve bu, eski güzel bir el blenderi mikseri kullanarak (buna sahibim).

Temel patates püresi için ihtiyacınız olan tek malzeme:

  • Yukon altın patates
  • Tereyağı
  • Yarım buçuk, krema veya tam yağlı süt
  • Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
  • Bir parça yeşil isterseniz frenk soğanı, maydanoz veya doğranmış yeşil soğan

Varyasyonlar: lezzetleri karıştırın!

  • Bir veya iki yemek kaşığı hazır yaban turpu ekleyin.
  • Havuçları atlayın ve Bunun yerine bu kereviz kökünü püre haline getirin.
  • Taze kekik veya biberiye ekleyin
  • Birkaç çay kaşığı ekleyin Dijon hardal.
  • Yaban havucu ile tatlı bir versiyon yapın, bal, ve armut (elma püresini düşünün).
  • Ekşi krema için tereyağını değiştirerek biraz tang ekleyin.
  • Süt yerine yoğun krema kullanarak bu püreyi uber yapın.
  • Sıvıyı en az yarım fincan artırın ve daha ince bir sos benzeri yaban havucu püresi elde etmek için bir karıştırıcıda püre haline getirin.
  • Lezzet için ezilmiş kavrulmuş sarımsak ekleyin

Bir tarif hazırlıyorsanız INSTAGRAM'DA @ZESTFULKITCHEN'i etiketleyin veya sosyal medyada #zestfulkitchen'ı etiketleyin!

Bu yaban havucu püresini yaparsanız, aşağıya bir yorum ve puan bırakın! Bu tarifi sabitlemek ve daha sonra kullanmak üzere saklamak için, herhangi bir fotoğrafın üzerindeki butona veya tarifin altındaki çubuktaki kırmızı butona tıklayın. Mutlu pişirme!

kalp katı kalp katı simgesi


En iyi kereviz tarifleri

Bir kutu dolusu yumrulu kereviz var ve onunla ne yapacağına dair hiçbir fikrin yok mu? Masa üstü öğle yemekleri için çıtır chorizo'lu kremalı çorbadan lüks bir sebze yemeği için salsa verdeli kereviz bifteğine kadar yaratıcı tariflerimizden birini deneyin.

Yayınlanma: 28 Ocak 2019, 10:16 am

Kereviz tarifleri mi arıyorsunuz? En iyi kereviz çorbasını ister misiniz? Buradaki fikirlerimizi deneyin ve evde kerevizle yemek yapmaya başlayın.

Kereviz mevsimi ne zaman?

İngiltere kereviz mevsimi Temmuz ayında başlar ve Mart ayında sona erer. Kereviz, ekim ve şubat ayları arasında en iyisidir.

İçindekiler

Chorizo ​​​​yağlı kereviz çorbası

İçinizi ısıtacak bir çorba tarifi ister misiniz? Doyurucu bir hafta sonu için çıtır chorizo ​​​​ve biberiye ile tepesinde bu düşük kalorili kremalı kereviz çorbasını yapın, ayrıca bir saatten kısa sürede hazır. Burada daha birçok çorba tarifimiz var.

Ekşi hamur dolgulu tuzlu fırında kereviz

Richard Makin'in akıllı gizli kereviz keki o kadar narin ki, hemen kabuğundan çıkarabilirsiniz. Merkez, lezzetli bir fındık ve shiitake ekşi hamur dolgusu ile doldurulur.

Kızarmış kereviz biftek

Yavaş kavrulmuş kereviz harika bir "etli" lokma ve eşsiz bir yumuşak tada sahiptir. Baharatlı Kore gochujang, bu umami dolu kereviz bifteğini bir sonraki seviyeye taşıyor.

Kereviz remoulade

Kereviz remoulade hızlı ve kolay yapılır ve bir garnitür olarak veya sağlıklı bir hafif öğle yemeği veya bir hafta sonu ziyafeti için salatanın bir parçası olarak servis yapmak için mükemmeldir.

Haşlanmış yumurtalı kereviz ve patates rösti

Kereviz ve mükemmel haşlanmış yumurta ile düşük kalorili rösti tarifimize göz atın. Basit bir hafta ortası yemeği için bu kolay kereviz tarifini yapın. Üstelik 35 dakikada hazır.

Kereviz püresi

Hızlı ve kolay kereviz püremizi yapın. Bu kremalı püre, kömürleşmiş bifteğe mükemmel bir eşlik ediyor. Harika bir çorba yapmak için kalan püreyi biraz sebze veya tavuk suyuyla seyreltin.

Kereviz ve elma remoulade

Bir klasiğe meyveli bir dokunuş, bu kereviz spesiyali tütsülenmiş balıklarla harika bir uyum sağlar. Bol karabiber ve kıyılmış dereotuna ihtiyacınız olacak.

Kereviz püresi

Patatesle birlikte kereviz ekleyerek her zamanki pürenizin hacmini artırın. Her zamanki patates püresine lezzetli bir alternatif. Kolay kereviz püremizi Pazar rostosu ile servis edin veya klasik sosis ve püreye basit bir alternatif yapın.

Uskumru, kereviz ve limon

Bir sonraki akşam yemeği partiniz için etkileyici bir başlangıç ​​tarifi ister misiniz? Sıcak limonlu kereviz ile bu basit uskumru yemeğini deneyin. Bu tarif, Londra, Hackney'deki şef Johnnie Crowe of Nest'ten geliyor.

Salsa verde ile kereviz biftek

Sağlıklı bir sebze yemeği mi arıyorsunuz? Fasulye, lahana ve canlı salsa verde ile basit kereviz biftek tarifimizi deneyin. Üç kişilik düşük kalorili kolay bir yemek için vejetaryen biftek tarifimizi yapın.

Patates ve kereviz graten

Patates graten tarifinizi kereviz ile canlandırın. Graten bizim favorilerimizden biri ve kereviz bu tarife bir avantaj sağlıyor. İnce dilimlenmiş kereviz ve ot ve sarımsak kremasında boğulmuş patatesler, kış mevsiminde bir hafta sonu yapmak için en iyi konfor besindir.

Bıldırcın, confit sarımsak ve kereviz risotto

Oldroyd's'tan bıldırcın, konfit sarımsak ve kereviz risotto için kolay ama etkileyici tarifimizle bir sonraki akşam yemeği partinizde arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtın. En iyi risotto tariflerimizi burada keşfedin.

Kerevizli dondurma ve karamelize armut ile parkin kek

Keyifli kereviz dondurması ve karamelize armutlarla parkin pastanızı bir sonraki seviyeye taşıyın. Bu tarif kulağa alışılmadık geliyor ama gerçekten işe yarıyor. En iyi kek ve pastalarımıza buradan göz atın.

Kereviz ve elma püresi

Kereviz pürenizi değiştirin ve Bramley elmaları ekleyin. Lüks bir görünüm için, servis yapmadan önce püreyi ince bir elekten geçirin. Bu, domuz rostosu için ideal bir eşliktir.

Kereviz ve roka salatası ile füme uskumru

Bu şık, çok değerli yemeği hiç vakit kaybetmeden yaratın. Basit, biberli bir kereviz salatası ile bu tütsülenmiş uskumru mükemmel sağlıklı bir akşam yemeğidir. Diğer balık tarifleri burada.

Fırında mantarlı ve kerevizli turta

Ekstra lezzet için sarımsak ve kekik ile tatlandırılmış etkileyici görünümlü yabani mantar ve kereviz turtamızla bu hafta sonu sebzeli misafirlerinizi eğlendirin.

Kekik krutonlu kereviz ve çedar çorbası

Bu içinizi ısıtacak kereviz ve çedar çorbası bir kasede yemektir. Gevrek kekik krutonları ile servis edilir, mükemmel bir öğle yemeği veya daha hafif bir akşam yemeği yapar. 300 kalorinin altında, hafta ortası bir yemek için mükemmel.

Chipotle-baharatlı kızarmış öküz yanağı kereviz salatası ile özensiz joe

Kalabalığı memnun edecek garantili bir tarif ister misiniz? Baharatlı geyik eti ile özensiz joe'mizi yapın. Dan Doherty of Duck and Waffle'ın bu tarifi, kolay bir kereviz salatası ile servis edilir.


Kereviz püresi

Kereviz kökü veya kereviz, çok az kullanılan bir sebzedir. Esas olarak birçok yemekte baharat olarak kullanılır, ancak nadiren tek başına kullanılır. İtalyanlar soslarını ve raguslarını her zaman “soffritto” ile yapmaya başlarlar: sotelenmiş soğan, havuç ve kereviz karışımı. Benzeri Fransız mirepoix'dir.

Kereviz Püresi, her türlü et veya vejeteryan burger veya köftesi ile servis edilebilen, kremsi ve hoş kokulu harika bir garnitür. Günlük yemek pişirmeye biraz çeşitlilik katmak ve birçok sağlık yararı sağlamak için patates püresi veya karnabahar yerine iyi bir alternatif olabilir.

Ezilmiş Karnıbahar


İçindekiler

    2 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve küp şeklinde (yaklaşık 10 ons)
    3 küçük kereviz kökü (kereviz), soyulmuş ve küp şeklinde (yaklaşık 6 ons)
    1 diş sarımsak, soyulmuş
    1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    1 yemek kaşığı Yunan yoğurdu
    2 yemek kaşığı chives, doğranmış

Kereviz kökü, kereviz olarak da bilinir. Bazıları için en güzel görünen taproot değil. Kendi etrafında dönen ve dönen küçük parmak benzeri tüplere sahip olabilir. Topuzlu yüzey nedeniyle soyma bıçağı ile derin soyma gerekir. Çok güzel çiğ veya pişmiş ve yemek sonunda nefes tazelemek için mükemmel. Soyulmuş kereviz kökü çabucak kahverengiye dönecektir, bu nedenle eti sıkmak veya kestikten hemen sonra pişirmek için her zaman elinizde bir limon bulundurun.


Bu Tarif İçin Kök Sebzeler

Rutabaga

Rutabaga genellikle şalgamla karıştırılır ve çoğu tarifte birbirinin yerine kullanılabilir. Yine de biraz daha tatlı bir tadı var ve ezme için biraz daha az sulu. Bu tarif için küçük bir tane arayın, çünkü sadece iki bardağa ihtiyacınız var.

Yaban Havuçları

Yaban havucuna aşina değilseniz, sivri ucu dar beyaz havuçlara benziyorlar. İnanılmaz derecede tatlıdırlar ve kavrulduklarında şeker gibi tada sahiptirler. Yaban havucu boyutları biraz farklıdır, bu nedenle iki büyük veya üç küçük olanı arayın.

Tatlı patates

Bu tarif için birkaç nedenden dolayı beyaz tatlı patates kullandım. Birincisi, böylece son kök sebze püresi, patates püresininki gibi güzel bir açık sarı renk olur. İkincisi, çünkü beyaz tatlı patatesler, sebze püresinin dokusu için daha iyi olan turuncu olanlardan daha kurudur.

Kereviz kökü

Kereviz Kökü, kereviz olarak da bilinir ve kereviz ile akrabadır. Kaba, sarp kahverengi bir dış yüzeye sahiptir ve içi benekli beyazdır. Kereviz tadındadır ve yaban havucuna benzer bir dokuya sahiptir.

Not: Bu tarifi ayrıca kereviz kökü yerine iki büyük havuç kullanarak da test ettim. Kereviz kökünün tadı ve rengini daha çok tercih ettik ama eğer kereviz kökü bulabilirseniz havuç başka bir seçenek oluşturuyor.


Mutfak ilhamları

Karnabahar Kereviz “Patates Püresi”
4-6 sebze yan porsiyon servis eder

"Patates Püresi" Kereviz Karnabahar

İçindekiler:

  • 1 baş karnabahar (yaklaşık 4 su bardağı)
  • 1 baş kereviz (yaklaşık 1 ½-2 su bardağı)
  • 1 baş sarımsak
  • 4-5 arpacık
  • Düşük Sodyum Tavuk suyu (veya sebze suyu)
  • Tatmak için biber ve tuz
  1. Fırını 375 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Karnabaharı her biri yaklaşık aynı büyüklükte ayrı çiçeklere ayırın, yıkayın ve kurutun.
  3. Kerevizi soyun ve eşit 1 ”x 1” inç küpler halinde kesin.
  4. Sarımsak başının dış tabakasını çıkarın, böylece sadece tek dış cilt kalır.
  5. Arpacıkları temizleyip bütün bırakın.
  6. Karnabaharı, sadece andanteden daha 'duygusal' olması için buharda pişirin. Ateşten alın (buz banyosuna koymayın - karnabaharı çok sulu yapar).
  7. Makul büyüklükte bir kızartma tavasına kereviz küplerini ve arpacıkları yerleştirin. Yapışmaz sprey ile püskürtün ve az miktarda deniz tuzu ile fırlatın.
  8. Sarımsakları küçük bir kaba koyun (sadece sarımsağı tutacak kadar büyük). Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı Düşük Sodyumlu Tavuk Suyu (veya sebze suyu) ekleyin, folyo ile kaplayın. Tepsiyi fırın tepsisinin köşesine koyun.
  9. Kızartma tavasını sıcak fırına koyun ve sebzeleri yumuşayana kadar kızartın, kenarları çok fazla kızarmamaya dikkat edin (bu, 'patates püresi' görünümünü bozar).
  10. Kereviz bir çatalın kolayca delebileceği kadar yumuşak olduğunda, kavurma tavasına yaklaşık ¼ fincan Düşük Sodyumlu Tavuk suyu dökün. Buharlaşmasına izin verin (bu adım kerevizi harmanlamak için yumuşatır).
  11. Kereviz ve arpacık sarımsaktan biraz daha erken pişecek, tavadan alın ve sarımsağı haşlamaya devam edin.
  12. Kereviz ve arpacıkları büyük bir kaseye koyun, karnabaharı birer birer 2-4 çiçek ekleyin ve daldırma blender ile püre haline getirin. Karnabahar, püreye yeterince nem katacaktır, ancak kuru bulursanız, biraz LS tavuk suyu ekleyin (çok az). Bu yemeğin püf noktası çorba yapmak değil, kremalı bir püre yapmaktır.
  13. Kereviz, arpacık soğanı ve karnabaharı püre haline getirdikten sonra dövülmüş sarımsakları (hepsini) ekleyin ve tepside kalan LS tavuk suyunu karışıma gezdirin. Kremalı bir macun elde edene kadar püre haline getirin. Bir çorba kepçesi kullanarak, bu püreyi ince bir elekten geçirin (pürenin kremsi olması ve tıknaz veya odunsu olmaması için bu önemlidir).

İpuçları:
Daldırma blenderimi kullanmayı mükemmel bir araç buluyorum çünkü gerçekten iyi bir "püre" haline geliyor.
Sıvıyı idareli kullanın. Bunu birkaç kez yaptım ve bu açık ara en iyi 'patates püresi' dokusu ve kıvamı.


İncelemeler

YUM! Yaban turpu ve kereviz kökünün karışımı ile birlikte kır dokusu, gerçekten güzel, parlak dokulu bir toprak aroması yarattı. Patates püresinin büyük bir hayranı değilim, çünkü çoğunlukla onları yumuşak buluyorum, ama bunlar aşırıya kaçmadan ilginç. Tavsiye edildiği gibi çeşitli patatesler kullandım ve bunun zengin tada yardımcı olduğunu düşünüyorum.

Bazı pürüzler olduğunu söyleyen yorumculara katılacağım ama aldırış etmedim. Patates püremde küçük bir yumru gibiyim. Bunu Noel'e getirdim ve ilk başta insanlar biraz şüpheci göründü ama sonra gerçekten beğendi. Bu tatlarla patates püresi yaptıktan sonra, diğerleri oldukça yumuşak görünüyor. Hem kereviz kökü hem de yaban turpu aromaları hafifti ve bunaltıcı değildi. Yakınımda yaban turpu kökü bulmayı zor buldum ve hazırlanan kavanozun çok fazla olabileceğini düşünüyorum. ama bir kez bulduğumda, buna değdiğini düşündüm. Bunu tekrar yaparsam ve H kökü mevcut değilse, onu atlayacağım. Çünkü tek başına kereviz kökü bile harika olurdu.

Ah, patates püresinde kereviz kökünü nasıl da severim. Mağazada taze kök aramayı unuttuğum için yaban turpu kreması kullanmak zorunda kaldım. İyi çalıştı, ama eminim taze rendelenmiş yaban turpu gerçekten çok iyidir. Mascarpone (bu site) için çağrılan kereviz kökü ve patates püresi bu tariften biraz daha lüks, ama ikisi de yapmaya değer.

Dürüst olmak gerekirse, tekrar düz patates püresi yapabileceğimi sanmıyorum - kereviz kökü mineral olarak harika bir tazelik katıyor. Bununla birlikte, birinin kereviz kökünü kesmenin etkili bir yolunu önermesini çok isterim, neredeyse bileğimi burktum.

Gerçekten lezzetli! Bakkalımızda yaban turpu kalmamıştı, biz de zaten sahip olduğumuz yaban turpu kremasını kullandık. Tarifin yarısını (2 kişilik) yaptık ve 2 öğün daha yemeye yetti.

Bunlar çok lezzetliydi! Tarifi aynen uyguladım, önerildiği gibi patates çeşitlerini bir arada kullanmadım, sadece Yukon Golds kullandım. Ezme zamanı, önceki yorumcunun düzensiz doku sorunu yoktu - her şey güzelce bir araya geldi. Oldukça kremsiydiler, herhangi bir ayrılmış pişirme sıvısı kullanmama gerek yoktu. Noel yemeği için onlara kavrulmuş dana bonfile ile servis ettik. Yaban turpu ve ekşi krema eti gerçekten tamamlıyordu. Bunları kesinlikle tekrar yapacağız!

Bir kez daha birlikte kaynatıp farklı kök sebzeleri ezmenin bir hata olduğunu, çeşitli dokuların aynı şekilde ezmediğini ve sonucun topaklanma olduğunu öğrendim. Bunu bir daha yapmak istersem, farklı sebzeler kaynatılmalı ve ayrı ayrı ezilmeli, sonra birlikte karıştırılmalıdır. Ama bu tarif, patates / kereviz kökü karışımının tadı bu kadar harika olmasa da değmezdi.

Bunlar muhteşemdi. Yaban turpu miktarının sizi korkutmasına izin vermeyin, patates ve kereviz kökü ile birlikte kaynatmak tadı gerçekten yumuşatır. Kereviz kökü, yaban turpu ve hardalın alt akıntısını her lokmada tadabilirsiniz ama patatesleri asla yenemediler. Onları aynen anlatıldığı gibi yaptım ve ana yemeğin Prime Rib Roast olduğu bir akşam yemeğinde büyük bir hit oldular.