Geleneksel tarifler

Izgara marine edilmiş domuz boynu

Izgara marine edilmiş domuz boynu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir kapta şarap, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, biberiye, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın, marine sosu baharatlarla harmanlayın.

Et parçalarını bir kaseye koyun ve marine sosu etin kaplayacağı şekilde üzerlerine dökün. ızgara.

Garnitür (ben pirinç kullandım) ve salata ile servis yapın.

Afiyet olsun!


Izgara Marine Boyun

Yaklaşık 200 ml yağı bir kaseye koyun, tuz, karabiber, incelik, ezilmiş sarımsak (veya ince bir rende ile verilmiş) ve 1/4 çay kaşığı biberiye ekleyin. Bütün bu malzemeleri karıştırıyoruz.

Enseyi küçük parmak kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz. Her dilimi her iki taraftan yüzeyinden biraz kesip yukarıdaki marine sosuna koyuyoruz. Tüm et dilimlerini yerleştirdikten sonra marine ile harmanlıyoruz, bir tabakla kapatarak marinede bekletiyoruz ve yemeği en az 12 saat soğumaya bırakıyoruz.

Ertesi gün etleri marine sosundan alıp direkt sıcak ızgaranın üzerine koyuyoruz ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar birkaç dakika bekletiyoruz. Üzerine bolca sarımsaklı sos serpilmiş fırınlanmış patateslerle servis edebiliriz.


Birada marine edilmiş boyun


Birada marine edilmiş boyun özellikle közde pişirilirse çok güzel oluyor. Sarımsak sosu ve ekşi krema ile gerçek bir şölen. Etinizi ızgarada kızartabileceğiniz, arkadaşlarınızla sohbet edebileceğiniz bir avluya sahip olmak ne güzel. Çentikli boyun sadece hardalla yağlanır ve akşamları birada marine edilir.

Ertesi gün süzüp ızgaraya alıyoruz. Basit ve güzel bir tarif… Oluşan közlerde biraz sabrımız olursa folyoda pişirip patatesleri güzelce kızaran ensenin yanına koyuyoruz mujdei, sonunda sek kırmızı şarap harika gider, ama aynı zamanda soğuk bir bira da verilen durumla karşı karşıya kalırdı.

İçkide marine edilmiş sığır eti:

8 dilim domuz boynu
klasik hardal,
500 ml bira,

Hazırlanışı Birada marine edilmiş boyun:

Et parçalarını bıçakla yüzeysel olarak kestikten sonra boyun dilimlerini her iki taraftan bol hardalla yağlıyoruz. Yan yana bir kaseye koyuyoruz ve üzerine et parçalarını iyice kaplayacak kadar bira döküyoruz. Gece boyunca oda sıcaklığında bırakıyoruz. Ertesi gün onları biradan çıkarıyoruz, süzüp tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Közde ızgarada ya da yağsız teflon tepside kızartıyoruz.
Saman patates ve sarımsak sosu ile servis yapın.

Afiyet olsun ! Domuz boynundan da hazırlanan bu özel tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz, yani Boyun Dolması.Bira ve dolmalarda hem tarifleri hem de marine edilmiş boyunu mutlaka seveceksiniz. Boynun biraz daha şişman olduğu doğru, ancak bazen bu yemekleri hazırlamaya gücümüz yetiyor. Pirzola da doldurulması güzel ama bence biraz yağsız bir et ve sosla hazırlanmak daha uygun.


Bira ile marine edilmiş ızgara domuz göğsü

Yaz aylarında ve özellikle hafta sonları mangal yapmak eskiden beri bir gelenek haline gelmiştir. Ancak bugün 8 Haziran'da Timisoara'da termometrelerdeki cıva 14 derecede donmakta inatçıydı ve gri gökyüzü ve nem soğuk hissini vurguluyor. Brrr! Bence ızgarayı ısıtırsak, biz de ısınırız. Dedi ve bitti, ızgaraya ne koymalı? Bak, uzun zamandır birada marine edilmiş domuz göğsünün ne kadar iyi olabileceğini keşfediyorum. Bu yüzden dün geceden beri aromatik turşuya iki parça batırdım.

Bu domuz göğsü harika bir ızgara et. Parça kasanın ön tarafında bulunur. İngilizce olarak & # 8222brisket & # 8221, yurt dışına gidenler için şartname yazıyor. Neden bu kadar çok seviyorum: Kaburgalı yani kemikli ve ızgara kemik eti daha lezzetli. Domuz kaburgalarının o tarif edilemez hassasiyetine sahip, ama çok, çok daha fazla et. İyi kesilirse yüzeyinde bir damla yağ kalmaz. Bunun yerine, çok, çok sulu.

Tek dezavantajı, mağazalarda oldukça nadiren bulmam olurdu. Asıl zorluk, bütün domuz göğsünü ızgarada, yani karşılık gelen kaburgalara ayırmadan ızgara yapmaktır. Kemikli böyle bir et parçası 11-12 santimetre kalınlığa ulaşır ve bugün size nasıl yapılacağını tam olarak göstermek istiyorum. Neden rahatsız? Çünkü yapışkan, lezzetli, delicesine sulu ve lezzetli bir biftek elde edeceğiz ve işlem diğer kemik etlerine (örneğin bütün bir domuz pirzolası) başarıyla uygulanabilir.


Eti neden ve nasıl marine ederiz?

MARİNADE s.f. Gastronomide, içinde bir yiyeceğin (et, özellikle av eti, balık, sebze) marine edilmek, yani dondurulmak üzere sunulduğu, şarap, sirke, limon veya limon suyu, otlar veya baharatlar ve az miktarda yağ bazlı güçlü aromalı sıvı ve pişirilmeden veya muhafaza edilmeden önce aroma ile emprenye edilir. günah. lekelemek.

Marine edilmiş et, çevreleyen sıvının aromalarıyla emprenye edilir ve bu süre zarfında biraz olgunlaşır. Yani, donuyor. Yukarıdaki tanım, yalnızca sıvı turşusu (şarap, bira, sirke ile) ifade eder, ancak aynı zamanda kuru ovmak, baharatlar ve aromatik bitkilerden oluşur. Veya marinades & # 8222kremalı & # 8221 yoğurt, kefir, aromalı otlar ile çırpılmış süt, ballı hardal veya soya sosu bazlı Asya olanlar vb.

Ayrıca, harikalar yaratan, eti nemlendiren ve hayal bile edemeyeceğiniz kadar yumuşatan salamura da var. Çerçevede tuzlu su hakkında kapsamlı bir şekilde konuştum hindi dolması tarifi ama aynı zamanda hakkında pişmiş pirzola.

Bununla birlikte, sanırım işe başlayabiliriz, yani biraz ızgara domuz boynu kızartabiliriz.


Marine edilmiş domuz boynu

Marine edilmiş domuz boynu yemek tarifleri: nasıl pişirilir marine edilmiş domuz boynu ve fırınlanmış domuz boynu, marine edilmiş Tuna uskumru, marine edilmiş tavuk göğsü, marine edilmiş turna, kırmızı şarapta marine edilmiş dana eti, marine edilmiş soğanlı tavuk göğsü salatası, domuz pirzolası, dana eti, domuz güveci, domuz ciğerleri için en lezzetli tarifler.

Marine edilmiş domuz boyunlu pilav

Et yemekleri -bir su bardağı (280 ml) uzun taneli pirinç basmati -1 havuç marisor -1-2 soğan -400 gr marine edilmiş dana eti - Ben çok yumuşak ve uzun süre tedavi gerektirmeyen şişler için piyasada bulunanını kullandım termal hazırlık.

Izgara domuz boynu

Et yemekleri 4 dilim dana boyun tuz biber ve kırmızı biber 4 patates

Rumen çanak domuz boyun biftek

Et yemekleri 2 kg taze dana boyun bir soğan 3 diş sarımsak biber, yenibahar, defne yaprağı 2 elma 50 ml beyaz şarap

Izgara domuz boynu

Et yemekleri 1 kg boyun 200 ml şarap bir soğan 4 diş sarımsak tuz karabiber tatmak için baharat


Juicer.io tarafından desteklenmektedir

(5 puan / toplam oy: 17)

Roxana 9 yıl önce - 24 Şubat 2011 10:53

Ynt: Izgara domuz eti

Biz daha az şanslı olan, işten 1 saat önce ve işten 1 saat önce çalışan kişiler, akşam yemeği için eti ertesi güne kadar marine edebilir miyiz? MÜKEMMEL görünüyor!

Ioana 9 yıl önce - 24 Şubat 2011 10:59

Ynt: Izgara domuz eti

Kesinlikle, bir sonraki akşama kadar marine etmeye devam edebilirsiniz.
Neyse ki evden 10 dakika çalışıyorum.

Darvenia Darvi 9 yıl önce - 24 Şubat 2011 20:56

Ynt: Izgara domuz eti

Turşuya su ve sirke yerine kuru şarap koyardım yine de deneyeceğim ve nasıl olduğunu anlatacağım.

Catalin 9 yıl önce - 25 Şubat 2011 09:48

Ynt: Izgara domuz eti

Sıcak metalle temas eden etler kimyasal bileşimini değiştirerek kanserojenlere neden olur.Yanık alanlar yani.Izgaraya çok daha sağlıklı alternatifler: düşük ısıda fırın veya buharda pişirme.Çok düşük ısıda pişirme.Et marine edilerek hazırlanabilir. tadın "ızgaradan" çok daha yüksek olduğunu garanti eder.

Ioana 9 yıl önce - 25 Şubat 2011 11:29

Ynt: Izgara domuz eti

darvenia, sirkeyi iki nedenden dolayı kullandım: şaraptan daha güçlü bir yumuşatıcı olduğu için, eti marine etmek için sadece birkaç saat bırakacak olanlar bundan faydalanacaktır. aslında eti sadece 2 saat bekletebilirler (ama oda sıcaklığında, buzdolabında değil!) ve yine de verimli olacaktır.
Güney Amerika baharatı kullandığım için, turşu türlerine saygı duymayı söyledim (sirke kullanıyorlar).
ama şarap çok iyi bir seçim, özellikle eti 1 gün içinde tutarsanız. lezzet katacaktır.

catalin, her birinin kendi korkuları var. Sitede bir çok fırınlanmış ya da buğulanmış tarif var umarım işinize yarar.

Catalin 9 yıl önce - 25 Şubat 2011 12:21

Ynt: Izgara domuz eti

Ve mevcut en etkili doğal "kokulu" kullanmak istiyorsanız, ananas suyunu deneyin.Proteinlerin parçalanmasında çok etkili bir proteolitik enzim olan bromelain içerir.Bromelain hipertansiyonu azaltır, sindirimi güçlendirir, protein kalıntılarını azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ioana, bu korkularla ilgili değil, bilgi ve bilinçli seçimle ilgili. Herkes onun için neyin iyi olduğuna karar vermekte özgür. Blogunuza yorum yapmayı seçtim çünkü tam olarak hoşuma gidiyor, bu yüzden tariflerinize güvenle başvuracağım.

Ioana 9 yıl önce - 25 Şubat 2011 12:25

Ynt: Izgara domuz eti

en güçlüsü yeşil papaya küspesidir, içinde papain bulunur. sonra ananas ve kivi. bunlarla şimdi daha ucuz et parçalarının yumuşatılması için testlerdeler. Zaten sülün içinde tutulmayan ve süper yumuşak çıkan bir sülün papaya ile marine ettim.

Etrafa baktım ve hastalıkların diyetle ilgili olmadığını gördüm. onun da önemli bir rolü var ve dengeyi tutturmak güzel ama asıl nedenin bu olduğunu düşünmüyorum. ama bu sadece bildiğim konuları "analiz ettiğim" şeylerden. kişisel bir sonuç.

Ioana 9 yıl önce - 25 Şubat 2011 12:36

Ynt: Izgara domuz eti

catalin, korku evresinde kaba olmak istemediğimi bilmelisin ama gerçekten korkunun bir parça et üzerinde birkaç yanıktan daha tehlikeli olduğunu düşünüyorum. ve herhangi bir soruna (sadece yemek yemeye değil) korkuya dayalı yaklaşmaktan hoşlanmam. Hayatımıza fayda sağlayan şeylerden bahsetmenin daha avantajlı olduğunu düşünüyorum.

carolina 9 yıl önce - 27 Şubat 2011 15:48

Ynt: Izgara domuz eti

Bu tarif için de teşekkürler.
ve birkaç dakikalığına bana MUHTEŞEM göründü. masaya oturup avokado sosuyla her şeyi yiyip bitirene kadar. anne-anne ne gitti!
. şimdi karınlarımız harika görünüyor
Bu arada "korku aşaması" konusundaki düşüncenizi de destekliyorum.Tek korkum Allah'tandır. aksi takdirde .. bir ızgara patlattığımda bile cesur bir hata yaparsam beni affetmesine izin verin.

Alexandra 9 yıl önce - 27 Şubat 2011 21:01

Ynt: Izgara domuz eti

florica 9 yıl önce - 22 Nisan 2011 21:28

Ynt: Izgara domuz eti

lezzetli görünüyor, tatmak için sabırsızlanıyorum

danut 8 yıl önce - 25 Ağustos 2011 20:21

Ynt: Izgara domuz eti

çok iyi ve lezzetli numa, numa)

ramisimion 8 yıl önce - 20 Eylül 2011 15:03

Ynt: Izgara domuz eti

boyunu tarifinize göre yaptık ve çok beğendik. Çok yumuşak ve sulu olmasını seviyorum. Birazdan pirzola hazırlayacağım.

duna ramona 8 yıl önce - 19 Ekim 2011 21:16

Ynt: Izgara domuz eti

DANA 7 yıl önce - 5 Haziran 2012 10:41

Ynt: Izgara domuz eti

IONA GIDA SAĞLIĞIN SÜRDÜRÜLMESİNDE ÖNEMLİ BİR ROL OYNAR VE NE VE NASIL YEDİĞİMİZE ÇOK DİKKAT ETMELİYİZ! BANKADAN BORÇLANMIŞ PARA VE SONUNA KADAR DEVAM EDEBİLİRİZ. 6 DAKİKADA BİR KIZARTILMIŞ DOĞUÇ ÇAYI BANA DÜŞÜNECEK BİR ŞEY VERİYOR. O KADAR İMKANSIZ VE O KADAR SAĞLIKLI İMKANSIZ, CATALİN'İN ŞEKERLEMEK İSTEDİĞİ BUydi.Ama yine de BİZ ÜCRETSİZ TAHKİM VAR VE HAYATIMIZ İÇİN NE İSTEDİĞİMİZE KARAR VERİYORUZ.

Ioana 7 yıl önce - 5 Haziran 2012 14:04

Ynt: Izgara domuz eti

Dana, inançlara karışmam (özellikle dini olanlara), onlar çok kişisel. ama sadece bir gözlem yapıyorum. Allah'tan korkmana gerek yok, onu sevmen yeterli. Bu, etrafınızdaki insanları sevdiğiniz ve saygı duyduğunuz için değil, sadece Tanrı'dan korktuğunuz için çaldığınızı söylemeye benzer. Savaş ya da kaç tepkisi etkinleştirildiğinde 10 saniye boyunca tehlikede olmadığımız sürece hiçbir eylemimizin temelinde korku olmamalıdır. yoksa ondan iyi bir şey alamazsın.
Örneğin, kredi sözleşmesini mendilinizle imzaladıysanız, kaçırdığınız zaman euroyu yükseltmekten neden korkalım ki, bu gerçeği tüm avantajları ve dezavantajları ile kabul edeceğinizin bir işareti.
anlamıyorum korkmuyorum ama hepsini tek tek alıp çözmeye çalışıyorum. Bunu asla yapmayacağımı söylememe rağmen uçağa bindim. böyle bir düşünce tarzını uygulamak zor, eğitime ihtiyacın var ama faydaları harika.
ve burada sağlıklı bir diyete geçiyorum. Prensibim, dengenin en iyi yol olduğudur. Sakin olursam, stres/korku vb. olmadan vücudumun ihtiyacı olanı kendi kendine isteyeceğini fark ettim. Tüm yiyeceklerde sadece limonu hayal ettiğim dönemler var (sığır eti ihtiyacım olduğuna dair bir işaret. C), sonra gözümün önünde et göremediğim haftalar var (bu yüzden haftalarca dindar olmadan oruç tutuyorum) . beden ruha uyum sağlar, tam tersi değil, bende böyle.

Bu nedenle, yılda bir kez, çocukluğumuzu hatırladığımız için ızgara boyun, küçük bir çörek veya çörek yersek, bunun sağlığımızı etkilediğini düşünmüyoruz.

Bu tarif, bütün gün domuz boynu yemek için değil, iyi ve sulu bir boyun yemek istediğimizde, taban olana kadar kızartılmamak için burada.

DANA 7 yıl önce - 5 Haziran 2012 18:05

Ynt: Izgara domuz eti

IONA DİNİ İNANÇ NORMALDE KİŞİSEL VEYA ORTAK OLMAMALIDIR, AMA DAHA SONRA SAYI DEĞİL, SANATÇI OLANLARIN VE BİR ŞEY OLANLARIN BİZE YAPTIKLARI YAZILARI ÇALIŞMALIYIZ. BİR ŞEY YAPARSANIZ ÇEVRESİMİZDEKİ HERKES GİBİ ALLAH'I TÜM RUHLARIMIZLA SEVMEMİZ GEREKTİĞİ ÇOK DOĞRU SADECE BİR ÖRNEK OLDU VE SİZİN MÜKEMMEL HAKLARA SAHİP OLDUĞUMUZ BİR KARAR VERİRKEN RİSKLERİMİZİ DE ALMALIYIZ. BUNU SİZLERLE HER ŞEKİLDE PAYLAŞACAĞIM: BİR SÖZ HAYATIMI DEĞİŞTİRDİ: "ALLAH'IN İSTEĞİ OLMADAN HİÇBİR ŞEY OLAMAZ" BU DÜZENLİ BİR HAYAT YAŞAMAYA ÇALIŞMADIĞIM ANLAMINA GELMEZ. STFEL HAZIRLANDI, NADIR TÜKETİYORSANIZ GERÇEKTEN İYİ OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM.

daniel 7 yıl önce - 19 Haziran 2012 22:52

Ynt: Izgara domuz eti

Herkesin fikir söyleme hakkı vardır, bu tarzda kendinle çelişmene gerek yok... Yetiş!
@DANA, büyük harf kullanmadan yazabilirsiniz.

tibi 7 yıl önce - 14 Mart 2013 04:58

Ynt: Izgara domuz eti

boyun 3 dakika ızgarada mı kaldı? ama köpekler nedir? mancam crud?))

Ioana 7 yıl önce - 14 Mart 2013 07:35

Ynt: Izgara domuz eti

bu kalınlıkta yeterlidir, yoksa tabanı yersiniz.

Maria 5 yıl önce - 14 Mart 2015 21:12

Ynt: Izgara domuz eti

Süper güzel tarif ve tavsiyeler için teşekkürler. Sirkenin eti yumuşattığını bilmiyordum. Şarap denedim ama beni ikna etmedi. Allah sizden razı olsun ve emeğinizin karşılığını versin.

Mirela 3 yıl önce - 16 Mayıs 2016 11:46

Ynt: Izgara domuz eti

Adobo baharatından elde edilen kuru sarımsak (ki kulağa hoş geliyor) granül sarımsak mı?
Izgara pirzola, boogie, hızlı ve dumansız yaptım, şimdi belki buna da cesaret edebilirim

Ioana 3 yıl önce - 16 Mayıs 2016 11:55

Ynt: Izgara domuz eti

sarımsak pulları şöyle görünür: [link] aslında suyu alınmış sarımsak dilimleridir. Baharatları mümkün olduğunca bütün ya da dilim almayı tercih ediyorum, taneli olsun istersem kahve makinesinde öğütüyorum. ancak granül sarımsak da işe yarar, sadece miktarı yarı yarıya azaltmak için.

Mirela 18 dakika önce - 2 Mayıs 2020 17:54

Ynt: Izgara domuz eti

Olağanüstü !! Şimdi denemeyi başardım. Şimdi bu tarifi mi yoksa ızgara pirzola mı tercih ettiğimi bilmiyorum))


Izgara Marine Boyun

Yaklaşık 200 ml yağı bir kaseye koyun, tuz, karabiber, incelik, ezilmiş sarımsak (veya ince bir rende ile verilmiş) ve 1/4 çay kaşığı biberiye ekleyin. Bütün bu malzemeleri karıştırıyoruz.

Enseyi küçük parmak kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz. Her dilimi her iki taraftan yüzeyinden biraz kesip yukarıdaki marine sosuna koyuyoruz. Tüm et dilimlerini yerleştirdikten sonra marine ile harmanlayıp, bir tabak ile kapatarak marinede bekletiyoruz ve en az 12 saat soğumaya bırakıyoruz.

Ertesi gün etleri marine sosundan alıp direkt sıcak ızgaranın üzerine koyuyoruz ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar birkaç dakika bekletiyoruz. Üzerine bolca sarımsaklı sos serpilmiş fırınlanmış patateslerle servis edebiliriz.


Izgara marine edilmiş domuz boynu

Bileşen:

  • 2 yemek kaşığı marine
  • 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
  • 1-2 adet kuru acı biber (isteğe bağlı)
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 50 ml su
  • 1 yemek kaşığı sirke

Turşuyu hazırlıyoruz: Baharatlı bir marine seçtiyseniz ve acı biberi (çekirdekli veya çekirdeksiz) koymak istiyorsanız, yağ eklemeden bir tavada kızartmanız gerekir. Kabuk kahverengileşmeye başlayana ve tavadan duman çıktığını görene kadar kızartın.

Turşu, kırmızı biber ve közlenmiş acı biberi kahve makinesine koyun ve iyice ezin.

Üzerine baharat, ezilmiş sarımsak, yağ, su, sirke ekleyin ve karıştırın.

Eti marine sosuna koyun, her dilimi kapalı olacak şekilde 4 saat ile 1 gün arasında buzdolabında marine etmeye bırakın.

Izgara tavasını (yağ ilavesiz) yüksek ateşte 3-5 dakika ısıtın. Çok sıcak olmalı!

Eti ızgaraya koyun ve her iki tarafta 3 dakika kızartın.

Bir tabağa alıp 3 dakika bekletin.

Servis yapın ve etten arta kalan suyu 1 tatlı kaşığı limon suyunu karıştırdığınız bir tabağa dökmeyi unutmayın. Garnitür olarak: basit bir çeşit salata.


Marine edilmiş pirzola & # 8211 domuz eti nasıl marine edilir?

Marine edilmiş pirzola & # 8211 domuz eti nasıl marine edilir? Marine edilmiş domuz pirzolası veya boyun (banyoda tutulur), kırılgan ve kokulu, sulu ve yumuşak bir barbekü için. Fazla yağsız, fazla kızartmadan hızlı ve sağlıklı bir yemek.

Ben yağsız et hayranı değilim, ama bu marine edilmiş pirzola düzgün pişirilirse çok lezzetli ve yumuşaktır. düşüncesiyle alışverişe gittim. basit kas & #8211 tarifi burada, ailenin isteği üzerine.

Ancak panayırdaki hesapla evdeki hesap örtüşmediği için domuz eti aldığımız kasap kapandı. Buun. Rotayı yeniden hesaplıyoruz (gps hakkında) ve bir süpermarkete gidiyoruz. Bir kas bulamadım. Tamam, hadi kafamızı dağıtalım. Ensesini de bulamadım. Teklif: pirzola. Yağ yok, fare yok, kemik yok. Biz ne yapıyoruz? Luam!

Eğer pirzolaya dikkat etmezsek, tadı olmayan kuru ve gri gerçek ayakkabı tabanları yapma riskini alırız. Uygun bir turşusu olmadan yenilebilir bir yiyecek elde edemeyiz. Dilimlenmiş pirzolaları şişip fırında sebze yatağında kaynayana kadar yiyemedim. Tabanlardır ve ne yaparsanız yapın, uzun bir pişirme (patatesler bitene kadar) son damla suyu alır.

Pirzola ihale olacak şekilde nasıl pişirilir? Domuz pirzolasını nasıl marine ederiz? Marine ederken hangi baharatları kullanıyoruz? Eti yumuşatmak ve tat vermek için marine sosu ne içermelidir? Burada daha fazla ipucu okuyabilirsiniz ihale et nasıl elde edilir hakkında.

Eti de yendiğimizi söylüyoruz. Turşuya bai ţ denir.

Resimdeki pirzola nasıl? İyi görünüyor? Evet, pirzola sulu, kuru veya taban değil. Ama fırında bir saat bile pişirmedim.


Izgara domuz

Bileşen:
- 500 gr domuz boynu
- 150 ml sıcak su
- Sıcak suda eritilmiş bir çay kaşığı bal

Sosu için:
- bir kaşık dolusu şeker
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı istiridye sosu
- & frak12 çay kaşığı biber
- 1 yemek kaşığı konyak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Doğranmış yeşil salata


Hazırlama yöntemi:
1. Domuz boynunu 3 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve bir tepsiye yerleştirin.
2. Sos malzemelerini tavaya ekleyin ve domuz eti iyice kaplanana kadar içinden geçirin.
3. Üzerini örtün, 4 saat marine edin ve ara sıra geri dönün.
4. Eti marine sosundan çıkarın ve sosu bir kenara koyun.
5. Eti başka bir tepsiye koyun ve üzerine kaynamış su dökün. Bifteği 10-15 dakika sıcak fırına koyun.
6. Isıyı azaltın, eti sos serpin, tepsiyi ters çevirin ve 10 dakika daha bırakın.
7. Domuz eti fırından çıkarın ve bal sosu serpin.
8. Boynu çok sıcak olmayan ızgaraya koyun ve yaklaşık 4-5 dakika bekletin. Bu sefer yaklaşık 2 kez çeviriyorsunuz.

Bu tarif için Izgara domuz hazırlanması ve kullanılan malzemeler nedeniyle çok lezzetlidir.


Video: Domuzlar karayoluna indi; sürücüler yol verdi! (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Makya

    And what here ridiculous?

  2. Maclean

    Bu konuda nadiren iyi bir yazı görüyorsunuz, az sayıda insan çok derin kazmak istiyor, fikrinizi beğendim

  3. Bracage

    Bu artık bir istisna değil.

  4. Wilmer

    Bu konudaki yardımları için size çok şey anlatmak için foruma özel olarak kaydoldu.

  5. Bataxe

    Comrades, why are there so many emotions?



Bir mesaj yaz